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Fare birra "senza acqua" usando l’aria di campagna

La materia prima per la bionda ecosostenibile Sans Papier ottenuta grazie a un maxi deumidificatore. L'idea originale arriva dall'Umbria
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Commenti (1)

  • Giusto per precisare... l'acqua ottenuta dal deumidificatore è acqua distillata, successivamente "contaminata" dal condensatore del deumidificatore (polveri, microrganismi, particelle di metallo del condensatore...). Pertanto non contiene nulla dell'"aria di campagna" da cui deriva. Né contiene i sali minerali che rendono l'acqua di una sorgente diversa da quella di ogni altra e che danno "sapore" all'acqua. E' come fare birra con acqua distillata "sporca". Questo senza voler togliere alcunché all'imprenditore umbro.

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