Filiera
Gorgonzola e bufala come la pasta: per gli influencer americani sono il top del made in Italy
Un'indagine promossa dal ministero dello Sviluppo rivela le preferenze delle star del food sui social in Usa, Canada e Messico. I cui post influenzano un mercato da 500 milioni di consumatori
nel settembre del 2019
Filiera
Allergia alle arachidi, un vaccino potrebbe proteggere dai cibi contaminati
La novità sperimentata dall'Università della Carolina del Nord sta dando risultati incoraggianti. Negli Usa ne soffrono 1,5 milioni di bambini. In Italia non ci sono statistiche in merito
nel settembre del 2019
Filiera
Il biologico 'invade' i supermercati italiani: triplicate le vendite in 10 anni
E' quanto risulta dalle elaborazioni Ismea su dati Nielsen. Nel 2018, il volume di affari del settore ha sfiorato i 2,5 miliardi di euro, raggiungendo una quota del 3% sul valore complessivo dell'agroalimentare
nel settembre del 2019
Filiera
L’Italia dà il benvenuto alle vespe samurai: “Fermeranno le cimici asiatiche”
Via libera definitivo al decreto che introduce la “nemica naturale” del parassita che devasta i raccolti di mele, pere e kiwi. Il totale dei danni causati ammonta finora a 250 milioni di euro
nel settembre del 2019
Filiera
Agroalimentare, Ue si conferma primo esportatore globale
Gli Stati Uniti sono il primo mercato di riferimento per cibi e bevande Made in Europe, seguono Cina e Svizzera. Il settore dell’agrifood dà lavoro a 44 milioni di europei
nel settembre del 2019
Filiera
Tassa sulle merendine? Scienziati: "Avrebbe forte impatto sull'obesità"
Uno studio condotto nel Regno Unito conferma la bontà della proposta del neoministro Fioravanti: "Ridurrebbe dell'oltre il 10% la popolazione con problemi di peso". Critico Salvini: "Neanche se uno si mette d'impegno può partorire una cosa del genere"
nel settembre del 2019
Filiera
Xylella, la Corte Ue condanna l’Italia: “Le piante infette andavano rimosse”
I giudici contestano i mancati abbattimenti degli ulivi contagiati nell’area di contenimento. Inadempienze riscontrate anche nelle ispezioni annuali per il monitoraggio, ma viene riconosciuto lo sforzo delle autorità relativo all’eradicazione del batterio
nel settembre del 2019
Filiera
Vendemmia, previsioni 2019: “Italia leader mondiale nonostante calo di produzione”
Il vino tricolore si fermerà intorno ai 46 milioni di ettolitri contro i 55 milioni dell’annata precedente. Una riduzione dovuta alle scarse precipitazioni invernali seguite dalle abbondanti piogge in primavera. Toscana unica regione in attivo
nel settembre del 2019
Filiera
Trump contro il parmesan cinese. Ma lo fa per tutelare il falso made in Italy degli Usa
Nella guerra commerciale con Pechino, gli Usa innalzano le tariffe nei confronti di una serie di formaggi prodotti in Cina che imitano i pezzi pregiati dell'agroalimentare italiano. A favore dei 'fake' statunitensi
nel settembre del 2019
Filiera
Mangia solo patatine fritte, 17enne perde vista e udito
Il caso nel Regno Unito: il ragazzo non sopportava la consistenza di frutta e verdure e aveva ridotto la sua dieta a pochi alimenti come snack, fette di prosciutto e pane bianco
nel settembre del 2019
Filiera
Migranti in agricoltura, boom in Europa. E in Italia
Secondo uno studio della Commissione, tra il 2011 e il 2017 la quota di stranieri occupati nel settore è passata dal 4,3% al 6,5%. Nel Belpaese è del 20%
nel settembre del 2019
Filiera
I giovani italiani temono i formaggi: "Troppe calorie"
E' quanto emerge da un sondaggio realizzato tra ragazzi e ragazze delle fascia 14-20 anni. Per il 57% fanno male alla salute, ma la stragrande maggioranza sovrastima l'apporto calorico di mozzarelle e fontina. Sotto accusa le informazioni che circolano sui social
nel settembre del 2019
Filiera
Parmigiano contro Kraft: "No al Parmesan cheese in Nuova Zelanda"
Il consorzio che tutela il formaggio Dop: "Dentro l'Ue siamo protetti, ma fuori perdiamo 2 miliardi l'anno per colpa dei falsi"
nell'agosto del 2019
Filiera
"Con Brexit 'dura' il Regno Unito sarà il porto franco del falso made in Italy"
L'allarme lanciato dalla Coldiretti: "Senza accordo con l'Ue, i prodotti Dop e Igp italiani resterebbero senza protezione europea e subirebbero la concorrenza sleale delle imitazioni realizzate Oltreoceano e nei Paesi extracomunitari"
nell'agosto del 2019
Filiera
Il barbecue? Costa più a Roma che a Londra
Secondo i dati Eurostat, in Italia la carne usata per essere arrostita su griglia e carbone ha un prezzo del 20% più alto rispetto alla media Ue
nell'agosto del 2019
Filiera
Souvenir delle vacanze? Per 4 italiani su 10 è il cibo
Lo rivela una indagine Coldiretti/Ixè. Tra le specialità più acquistate, vince il vino, davanti a formaggi, salumi e olio extravergine d'oliva
nell'agosto del 2019
Filiera
Le regine del gelato in Europa? Germania e Francia, Italia solo terza
E' quanto emerge dai dati Eurostat relativi al 2018. Il Belpaese perde uno storico primato, anche per via dell'acquisto dei marchi made in Italy da parte delle multinazionali
nell'agosto del 2019
Filiera
“Stop alle importazioni dal Canada”, Ue taglia fuori ciliegie e altri frutti del Nord America
La decisione sarebbe arrivata in seguito all’entrata in vigore di nuove norme sull’uso dei pesticidi. In una comunicazione delle autorità di Ottawa ai produttori locali le ragioni dell’esclusione dal mercato unico
nell'agosto del 2019
Filiera
Listeriosi, allerta in Spagna. Confagricoltura “La carne italiana è controllata”
Allarme internazionale di Madrid per i 150 casi di contagio accertati in Andalusia. Ma il comparto suinicolo rassicura i consumatori del Belpaese su “un altissimo livello di sicurezza alimentare e salubrità”
nell'agosto del 2019
Filiera
Strage di maiali in Asia, Fao: “5 milioni uccisi da peste suina”
Ma il numero reale, tra decessi e abbattimenti, sarebbe molto più alto di quanto riportato delle fonti ufficiali. Ecco i consigli degli esperti per evitare o contenere la diffusione del virus
nell'agosto del 2019