Alla canapa o in stile "british", ma la birra di Maso Alto parla trentino
Due amici di Lavis, nel cuore della val d'Adige, hanno messo su un birrificio partendo dalla coltivazione di malto e luppolo. E senza aiuti: "Perché il nostro non è considerato un prodotto agricolo"
Claudio Springolo, Francesco Cardarelli, Dario Prestigiacomo
07 novembre 2018 14:57
Alla canapa, in stile "british", biologica. E soprattutto trentina doc: è la birra dell'agribirrificio Maso Alto, messo su 4 anni da due giovani amici che hanno deciso di investire nella coltivazione di luppolo, malto e canapa per creare una linea di bevande "al sapore" della val d'Adige, dove sorge la struttura.
Claudio Springolo, Francesco Cardarelli, Dario Prestigiacomo
07 novembre 2018 14:57