"Le patate fonte di energia, ma non sostituiscano le verdure”
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: “Da evitare l'abbinamento con il pane"
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: “Da evitare l'abbinamento con il pane"
Consumare sempre i soliti pochi alimenti non solo può stufare, ma è anche meno sano. Ce lo dimostra questa ultima puntata di "Le Agrostorie di Zac, Doc e Pac", il cartoon targato Citynews in collaborazione con il Crea
La rete ambientalista ispirata alle battaglie di Greta Thunberg attacca l’attuale gestione dei fondi Ue per l’agricoltura. La stessa attivista svedese è pronta ad avanzare una proposta di riforma da presentare alla Commissione europea
La denuncia del dossier di Legambiente afferma che palombi e spinaroli potrebbero presto sparire dal Mare Nostrum. Anche i delfini vittime della pesca intensiva
E' uno dei punti cardine delle nuove strategie europee per l'agroalimentare e la biodiversità. I dettagli in questa prima parte dello speciale "Farm to fork"
Tappa a Scheggino in Umbria per conoscere la storia e le proprietà di questo fungo amato dagli chef stellati. E che arriva sulle nostre tavole grazie al lavoro indispensabile dei cani
La Commissione vuole incentivare le alternative bio alla chimica fitosanitaria, tagliando del 50% anche la somministrazione di antibiotici negli allevamenti e puntando sul rimboschimento Ue: "Piantare 3 miliardi di alberi"
Simon Wancke, vicepresidente del Ceja, ci spiega la misure intraprese da Bruxelles per dare sostegno al settore, in particolare ai neo-imprenditori agricoli
Triplicare la superficie destinata all'agricoltura biologica e puntare sui nuovi modelli di business eco-compatibili. Bruxelles traccia il destino del cibo made in Europe, preannunciando l'introduzione di una nuova etichetta obbligatoria su tutte le confezioni
L'emergenza del Covid-19 ha messo in evidenza l'importanza dell'approvvigionamento alimentare. Ecco perché a tecnologia potrebbe diventare un'alleata della prodizio
La vendita è ancora legale a scopi di ricerca o per la medicina tradizionale, ma ora le autorità stanno dando incentivi agli allevatori per cambiare tipo di attività
Negli Usa la ridotta capacità di macellazione determina l'utilizzo di metodi improvvisati da parte degli allevatori per 'liberare' le fattorie. Nel mentre, le banche alimentari registrano una domanda d'aiuto senza precedenti
La Coldiretti lancia l'allarme: "Rischio grave per la biodiversità, questi insetti sono un indicatore dello stato di salute dell'ambiente e servono al lavoro degli agricoltori con l'impollinazione"
I dati dell’Istat delineano una realtà ben diversa da quella prospettata all'inizio della crisi. I sindacati: "Grazie ai lavoratori"
Diversi Paesi membri stanno spingendo il protezionismo mentre la Germania chiede di garantire la libera circolazione delle merci e di “non mettere in pericolo il mercato interno”