Meno carne, più verdura bio e pesce sostenibile: ecco il cenone di Natale "green"
Il Wwf stila l'elenco degli alimenti da portare a tavola la sera della vigilia. Per un pasto che rispetti l'ambiente
Il Wwf stila l'elenco degli alimenti da portare a tavola la sera della vigilia. Per un pasto che rispetti l'ambiente
Secondo una stima, ogni famiglia italiana si lascia alle spalle Natale e Santo Stefano con 2 kg di cibo non consumato. Che con un attento congelamento e un po' di creatività, può essere riutilizzato
E' quanto emerge da un sondaggio Coldiretti/Ixè. Quanto al tempo medio per preparare i piatti, lo studio stima un circa 3,6 ore, con uno storico ritorno al "fai da te" che non si registrava da oltre cinquanta anni.