Dopo la sentenza della Corte Ue protestano agricoltori e industrie, convinti che perderanno i raccolti se non usano sostanze chimiche. Ma le alternative ci sarebbero
Uno studio pubblicato sulla rivista Neurology ha verificato la correlazione tra cibi ultra-lavorati e problemi di pensiero e memoria. Zuccheri aggiunti e grassi le cause principali
Il 50% degli olandesi è sovrappeso. Il governo intende ridurre al 38% entro il 2040. Tra le misure ipotizzate anche la riduzione dell'Iva su frutta e verdura
Sono molto amati ma è bene consumarli con moderazione, preferendo quelli senza zuccheri aggiunti in uno stile di vita vario ed equilibrato. E occhio alle etichette
Le aziende le stanno adattando alle nuove abitudini alimentari degli italiani che sono molto più attenti alla salute e cercano prodotti con meno zuccheri e grassi saturi
Il Comitato economico e sociale europeo vuole informare i consumatori anche sui “fattori ambientali e sociali del prodotto”. La proposta alla luce dei dati allarmanti sull’obesità: “Il problema non sono le feste, ma cosa si mangia il resto dell’anno”
Nella polemica innescata da Salvini, gli studiosi difendono il sistema francese raccomandato “da tutti i comitati di esperti nazionali e internazionali, in particolare dall'Organizzazione Mondiale della Sanità”
Il Fatto alimentare presenta al ministero della Salute il suo dossier che chiede di introdurre una tassa sulle bevande zuccherate. La protesta dell'associazione delle imprese del settore