Gli agnelli di mare, pecore uniche che pascolano in prati salati
Sono allevate nei terreni a Nord della Danimarca, mangiando erbe ricche di minerali. Questa tradizione, che risale all'età del ferro, è stata anche riconosciuta come Igp dall'Ue
Peste suina: primi danni per l'Italia. Bloccate esportazioni di salumi e carni
Cina, Giappone, Kuwait e Taiwan impongono divieti all’import. Anche la Svizzera adotta restrizioni
Perché una dieta vegetariana è doppiamente utile per combattere il cambiamento climatico
Uno studio di Nature sui 54 Paesi più ricchi suggerisce che si potrebbero emettere quasi 100 miliardi di tonnellate di anidride carbonica in meno, ma si dovrebbero riconvertire i pascoli in aree naturali e riserve
L'Ue vieta il colorante delle torte E171: "Potrebbe danneggiare il Dna"
Il biossido di titanio non potrà più essere usato a partire da questa estate. Serve a conferire colore bianco ad alimenti, come panini, creme, zuppe e salse
Oltre 200 agricoltori morti in cinque anni, Parigi organizza una scuola guida di trattori.
L'iniziativa, promossa in Francia, intende evitare la principale causa di decessi nel lavoro rurale. Meno incidenti, ma mezzi sempre più grandi e complessi causano più vittime
Opinioni
Siamo sempre al cellulare (e non ce ne rendiamo nemmeno più conto)
ieri mattina, 10:29Prima di scrivere questo articolo sono stato pochi minuti al telefono. Il tempo di controllare la mail personale e quella di lavoro, rispondere ad un paio di messaggi su WhatsApp e scorrere senza troppa attenzione il feed di Instagram. Pochi minuti, dicevo...
I titoli da non perdere su Netflix questa settimana
ieri mattina, 09:00Le serie TV da guardare sulla piattaforma di streaming questa settimana che va dal 17 al 23 gennaio
Newsletter Smart&Green
L'addio agli imballaggi di plastica In Francia e l'aumento del prezzo dell'alcol in Irlanda
di RedazioneLa newsletter con le notizie e gli approfondimenti dei giornalisti di AgriFoodToday. Dai campi ai tavoli dell'Unione europea
In evidenza
La siccità sarà "la prossima pandemia", per l'Onu è la crisi mondiale nascosta
Degrado del suolo, erosione e cambiamenti climatici rischiano di ridurre i raccolti globali in media del 10 e fino al 50 per cento in alcune regioni del pianeta
Pressing dell'Italia: "L'accordo sulla Pac va trovato entro giugno"
Il ministro delle Politiche agricole Patuanelli: "Dobbiamo dare al più presto certezze ai nostri produttori"
Strasburgo si schiera contro le gabbie negli allevamenti: siano eliminate entro il 2027
Per il Parlamento europeo le alternative esistono e devono essere incoraggiate, ma è necessario un periodo di transizione e sostegno adeguato per agricoltori e allevatori
Bocciato il divieto di tutti i pesticidi chimici in Svizzera, al referendum vince il "No"
I cittadini hanno respinto la proposta degli ambientalisti e anche un altro quesito che chiedeva alcuni aumenti di accise e una tassa sui voli per ridurre le emissioni di Co2
In Ue si riducono le importazioni di prodotti biologici da Paesi terzi
Nello stesso tempo il mercato comunitario di alimenti bio è cresciuto notevolmente
Video
Mangiare pasta tutti i giorni non fa male alla linea, basta solo non esagerare
Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché la recente 'criminalizzazione' di questo alimento è sbagliata
"Con un cocktail di funghi e batteri facciamo la nostra pasta. E combattiamo il cambiamento climatico"
Con Edoardo Stoppa alla scoperta di Fertibio, il progetto di ricerca europeo che mira ad aumentare la produzione e l'uso di bio-fertilizzanti al posto di quelli realizzati con processi chimici.
Anche i funghi commestibili contengono un po' di tossine, per questo è meglio cuocerli
Il nutrizionista del crea, Andrea Ghiselli, ci spiega le proprietà di questo alimento
Mezzo cucchiaio d'oliva al giorno riduce rischio malattie cardiache e cancro. Lo dice Harvard
Usarlo al posto di burro e margarina, abbassa tra l'8 e il 34% il rischio di contrarre gravi patologie. Effetti benefici maggiori su chi pratica sport e mangia molta frutta e verdura
Ogni anno 11mila agricoltori muoiono avvelenati dai pesticidi
Danni a milioni di persone, le sostanze chimiche attaccando cuore, polmoni o reni. Trasportate dal vento, inquinano acque e cibi
Basta lacrime in cucina, arriva la cipolla che non fa piangere
Già disponibile negli Stati Uniti, sta per essere messa in vendita nel Regno Unito e si prova a coltivarla in Italia. Ma secondo alcuni risulta insipida o troppo dolce
Dove finiranno i soldi della Pac in Italia. 10 miliardi di euro per progetti con finalità ambientale
Il Ministero dell'Agricoltura ha presentato all'Ue il Piano strategico nazionale. Al biologico toccheranno 2,5 miliardi, mentre il benessere animale ne avrà in dote 1,8
Innovazione
In arrivo il "cibo solare", creato con una proteina a base di idrogeno e biossido di carbonio
È stata messa a punto da una start-up finlandese. L'obiettivo è produrre alimenti privi di legami con l'agricoltura, per ridurre drasticamente le emissioni di gas serra
"Useremo solo materiale riciclato o rinnovabile entro il 2030”. L'annuncio dell'industria dei cartoni per bevande
Le componenti (fibre, alluminio e plastica) sono difficili da separare. Indispensabile progettare prodotti compatibili con economia circolare, dicono gli ambientalisti
Quadruplicato il numero di allevatori "inseminatori" di mucche da latte
In Francia sempre più agricoltori scelgono di fecondare da soli i bovini, anziché rivolgersi ad appositi istituti. La pratica è diffusa nelle grandi mandrie e non incide sulla fertilità
Orti urbani produttivi come le vere fattorie. Raccolti fino a 10 chili per metro quadro
Lo dimostra uno studio universitario britannico, nel Regno Unito proliferano giardini e balconi per l'agricoltura di città. Decisivo il contributo degli insetti impollinatori
Dai razzi all'agricoltura verticale. Saranno i fratelli Musk a produrre il cibo del futuro?
Il patron della Tesla Elon, persona dell'anno per Time, si è impegnato a investire sei miliardi di dollari per combattere la fame nel mondo, mentre Kimbal ha aperto una società di "farming urbano indoor”
Today
Vaccino Covid: cosa emerge dal primo vero studio israeliano sulla quarta dose
L'ospedale Sheba Medical Center, a Tel Aviv, ha iniziato le sue verifiche sulle quarte dosi a dicembre, vaccinando con Pfizer 154 dipendenti e 120 volontari con Moderna
Quirinale: Salvini guarda oltre Berlusconi (e punta su due nomi)
Il segretario della Lega non vuole farsi sfuggire il ruolo di kingmaker e assicura che il Carroccio "farà una proposta che penso potrà essere convincente per tanti, se non per tutti". Il che significa una cosa sola: si guarda già oltre il Cavaliere, che però proverà ad andare fino in fondo
Caro bollette e decreto sostegni: le prossime mosse del governo Draghi, chi avrà gli aiuti
Nuovo pacchetto di misure in vista del Cdm di giovedì. Via gli oneri di sistema per tutti, anche per le imprese più grandi. Il premier in una morsa: da un lato c'è la lamentela del mondo produttivo, dall'altra la paralisi dell'esecutivo per l'elezione del Quirinale
Nuovo Dpcm: la lista (corta) di negozi e attività dove si può entrare senza Green Pass dal 1° febbraio 2022
Si lima l'elenco del decreto, in arrivo la firma di Draghi: senza certificato verde, base o rafforzato, si potrà fare poco. Il "lockdown" dei non vaccinati è più duro del previsto
EuropaToday
Il Regno Unito toglierà l'isolamento ai contagiati
Il governo di Boris Johnson sta preparando i piani per il ritorno alla normalità "il prima possibile". Al momento la quarantena è stata comunque ridotta a cinque giorni con un test antigenico negativo
La Francia lancia una strategia contro l'endometriosi, sarà il primo Paese Ue a farlo
Macron: "Non è un problema delle donne, ma della società”. La patologia è cronica e invalidante. In Italia ne soffrono 3 milioni di persone
La Cambogia piange Magawa, il topo che ha scoperto oltre cento mine antiuomo
L’animale, che nel 2020 aveva ricevuto un premio per il coraggio e il lavoro di salvataggio, si è spento all’età di otto anni
"Le bollette aumenteranno per i prossimi 3 anni, puntare su rinnovabili e nucleare"
L’Agenzia internazionale dell’energia avverte: senza abbandono fonti fossili, prezzi e inquinamento saliranno alle stelle