Mercoledì, 28 Luglio 2021
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“Diventa un ‘carnitariano’”: bufera sulla campagna pro-carne sostenuta con fondi Ue

Da Bruxelles sarebbero arrivati 3,6 milioni di euro in sostegno dell'attività promozionale volta a contrastare la cattiva reputazione delle diete ricche di proteine animali. Proteste da ecologisti e vegani: "Delirante"

“Diventa anche tu un Beefatarian!”. Una nuova campagna pubblicitaria che invita le persone a fidarsi del consumo di carni rosse gioca su un neologismo inglese traducibile in italiano come ‘carnitariano’. Complice un finanziamento Ue a favore del progetto - che secondo il sito di notizie Euronews ammonterà in totale a 3,6 milioni di euro - la campagna ha suscitato curiosità e critiche, facendo discutere soprattutto le associazioni ambientaliste più attive nel sostengo delle diete senza carne perché ritenute più sostenibili per il Pianeta e più salutari per l’uomo. “Qualcuno pensa seriamente che questo sia un buon uso del denaro pubblico?”, è stato il commento di Greenpeace

Lo scopo

La campagna fa parte di un progetto triennale che mira di dissipare le false credenze e la cattiva reputazione che ha circondato negli ultimi anni il consumo di carne. L’idea nasce dalla collaborazione tra Provacuno, l’organizzazione interprofessionale dell'industria spagnola della carne bovina, e l’omologa belga Apaq-w. Ma la campagna farebbe parte di un progetto più ampio della Commissione, denominato Proud of European Beef, orgoglioso della carne europea, con lo scopo di incoraggiare i consumatori a non farsi influenzare dai nuovi stereotipi sulla carne rossa e per “consentire loro di essere nuovamente fiduciosi sulle loro decisioni di consumo”. Ma a influenzare i consumatori negli ultimi anni verso un consumo inferiore di carni rosse sono stati anche i risultati delle ricerche sugli effetti a lungo termine di un’alimentazione ricca di proteine animali che potrebbe incidere sull’insorgenza di malattie e disturbi cardiovascolari.

L'ideatore

Un ‘carnitariano’, secondo la campagna, è una persona che vuole "avere una dieta equilibrata", ha detto alla testata Food Navigator il direttore di Provacuno Javier Lopez. Ma oltre a sostenere i benefici per la salute della carne rossa, Provacuno si concentra anche sui vantaggi ambientali, sostenendo che l'acquisto di prodotti di provenienza locale è più sostenibile. “Se aiuti un'agricoltura sostenibile scegliendo carne di manzo europea, sei un vero carnitariano”, ha aggiunto Lopez, "e, naturalmente, un vero carnitariano mangia anche l’insalata”.

Le reazioni

“Questa campagna è assolutamente delirante”, ha dichiarato ad Euronews Juliet Gellatley, fondatrice dell'associazione britannica di pro-vegan Viva!. “È stato dimostrato più volte che la carne rossa, come il manzo, è collegata a malattie cardiache, diabete e cancro, a causa del suo alto livello di grassi saturi, colesterolo e sale”, ha aggiunto Gellatley. “Le prove scientifiche contro la carne rossa sono supportate da enti governativi e agenzie leader, come l'Organizzazione mondiale della sanità”, ha concluso.

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