La Spagna supera la Germania, è la regina della produzione di maiali in Europa
Berlino ha perso il suo cliente più importante, la Cina, che ha bloccato le importazioni a causa della diffusionea peste suina africana negli allevamenti tedeschi
Basta galline in gabbia, l'impegno di Kfc che cede alle pressioni degli animalisti
La Yum!, azienda che possiede oltre a Kentucky Fried Chicken anche Pizza Hut, entro il 2026 non comprerà più animali provenienti da questo tipo di allevamenti
Grana Padano, calano consumi domestici ma avanza l'export
Il Consorzio registra anche che i più giovani sono sempre più attenti alla sostenibilità ambientale nelle loro scelte alimentari
L'Italia non attua le nome Ue contro le pratiche commerciali sleali nell'agroalimentare, Bruxelles apre procedura d'infrazione
La Coldiretti chiede al governo di rendere operativa la legge nazionale in materia: "Intervento normativo per rendere più equa la distribuzione del valore lungo la filiera"
Il Consorzio Grana Padano assicura: "Noi all'avanguardia sul benessere animale"
Dopo la denuncia di un'associazione animalista su maltrattamenti in uno stabilimento di Bergamo il presidente garantisce: "Siamo intervenuti contro le marce, con noi lavorano 40mila persone che rispettano le regole"
Con la pandemia sono aumentati gli sprechi per un quarto dei produttori agroalimentari italiani
Lo afferma una ricerca fatta dalla Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa. "Le restrizioni sul mercato dei consumi fuori casa che hanno costretto i produttori a spostarsi su segmenti di mercato non sempre facili"
In Sardegna il distretto del biologico più grande d'Italia
Il comitato conta già più di 100 soci: “ Finalmente abbiamo a disposizione uno strumento di unione che ci consentirà di fare sistema”
Appello di Confagricoltura: "Latte alimento da valorizzare insieme a filiera e istituzioni"
Il comparto vale circa 16,5 miliardi di euro e incide per l'11,5% sul totale del fatturato industriale dell'agroalimentare. "Il settore sta attraversando una difficile fase congiunturale"
Mercati esteri strategici per il biologico italiano, esportazioni in crescita dell'8 per cento
I consumi a livello mondiale sono aumentati in 10 anni del 115 per cento con Germania, Scandinavia e Stati Uniti tra i mercati con le maggiori prospettive di sviluppo
In Francia la gelata ha distrutto l'80 per cento dei vigneti: "È una catastrofe"
Il governo ha dichiarato lo stato di "disastro agricolo" e ha messo in campo misure di sostegno per il settore, ma si prevede un aumento del prezzo del vino per far fronte alla crisi
Gli italiani preferiscono il pesce allevato in Italia
Durante la pandemia i cittadini hanno modificato le abitudini sul consumo in casa, l'82% predilige quello proveniente dal nostro paese perché ritenuto più sicuro e più buono
Via libera dell'Ue: il Pistacchio di Raffadali è Dop
Il frutto dell'albero che viene coltivato nella zona di Agrigento inserito nella lista delle denominazioni di origine protetta. La sua coltivazione è iniziata nella seconda metà dell'Ottocento
L'obbligo europeo di inserire l'origine di ingredienti e prodotti alimentari già dal 2022
Lo schema già in vigore in Italia dovrebbe essere esteso anche agli altri Paesi membri e dovrebbe comprendere prodotti come latte, carne, riso, grano duro per la pasta, patate e pomodoro
Con il nuovo governo la linea italiana non cambia: "No deciso al Nutriscore"
Il ministro dell'Agricoltura Patuanelli: "Penalizza prodotti caposaldo della dieta mediterranea. Il suo uso resti volontario e siano esclusi i prodotti a Indicazione geografica tipica"
"Scarsa consapevolezza tra i consumatori e limiti nei controlli" di Igp e Stg in Ue
Lo afferma uno studio commissionato dalla Commissione secondo cui nel sistema "c'è spazio per un'ulteriore integrazione di considerazioni sulla sostenibilità ambientale e sul benessere animale"
In vigore l'accordo Ue-Cina sulla tutela degli Igp, più protezione per il Parma e altri 99 prodotti
L'indicazione geografica sarà riconosciuta da Pechino anche per il formaggio Manchego spagnolo, per lo champagne, la feta greca e il vino Porto. Altri 175 alimenti saranno tutelati nei prossimi quattro anni
L'olio extravergine non teme crisi, nel mondo aumentano vendite ed export
Secondo le previsioni sul lungo periodo il suo mercato arriverà a valere oltre 1,8 miliardi di dollari entro il 2026
Il Bio resiste alla crisi, fatturato in crescita del quattro per cento nella Grande distribuzione
Secondo i dati dell'Ismra è stato soprattutto a Natale che gli italiani hanno preferito cibi e bevande naturali, anche vini e spumanti
Bollino rosso al jamón ibérico, anche in Spagna i produttori si schierano contro il Nutri-Score
Gli allevatori di suini: "Il sistema non offre una valutazione adeguata delle qualità di uno dei prodotti di base della dieta mediterranea". Anche l'olio ottiene un punteggio basso e il ministero pensa all'esenzione
Grido d'allarme degli apicoltori: "Fermare l'invasione di falso miele cinese o il settore morirà"
Nel prodotto viene mescolato dello sciroppo di zucchero rendendolo molto più economico di quello italiano, ma a discapito della qualità. “Il governo non ha fatto nulla per fermare il fenomeno”