Non solo un impianto di ciliegie sotto serra quello che a Castagnaro, in provincia di Verona, Elia Fedrigo ha deciso di coltivare, proteggere e difendere - e non solo dalle intemperie. L'idea era quella di riconvertire l'azienda andando a creare qualcosa di completamente nuovo. Ed è così che Elia, all'età di 16 anni, con l'aiuto di papà Lucio, è andato a creare un impianto davvero unico nel suo genere: una produzione di ciliege sotto serra.

Piccoli grandi spazi per l'agricoltura dei giovani per i giovani e che l'Italia di domani difende e innova. Ma quali sono i vantaggi e gli svantaggi di un impianto di questo genere? A spiegarcelo è proprio il nostro frutticoltore di terza generazione, in questa video intervista.