Cibo nutriente e 'fresco' per gli astronauti impegnati nei futuri lunghi viaggi verso Marte. Ma anche carne a costo zero dal punto di vista ambientale per i 'terrestri'. Il tutto a partire da poche cellule bovine. E senza macellazione
FederBio e FederlegnoArredo siglano un accordo per la promozione del pioppo come materiale per confezionare i prodotti della terra senza pesticidi
I risultati di una ricerca tutta italiana condotta da Enea, Crea e Università di Verona e Torino. Una magggiore conoscenza del 'dna' servirà a migliorare la produzione del Belpaese, leader europeo del settore
Gli esperti rassicurano: "L'uso delle biotecnologie garantisce una precisione e un'assenza di effetti indesiderati”. Delusione dei ricercatori per la decisione dei giudici europei che equipara organismi geneticamente modificati e nuove biotecnologie
Una ricerca italiana utilizza i “black soldier fly”, larve che si nutrono di fanghi di depurazione, letame e scarti dell’industria agro-alimentare. Un piccolo capolavoro di economia circolare
Il governo di Pechino sta mettendo a punto dei simulatori online per formare gli agricoltori, ma anche per aumentare le vendite online di prodotti agroalimentari. Ecco come funziona
E' il brevetto realizzato da un team dell'Università di Parma. Il processo si basa sulla fermentazione di sottoprodotti della lavorazione di pomodoro, melone e carote. E riesce a contrastare patogeni come la salmonella e l'escherichia coli
Si chiama armonicoltura ed è l'innovativa tecnica messa a punto dall'azienda bio Posta Faugno. Nel nome dell'armonia
Il progetto punta a ridurre le emissioni di Co2 e a prevenire il degrado dei terreni
Al via il progetto dell'Enea finanziato dall'Ue. Obiettivo aumentare la 'resa energetica' dei residui della manutenzione di boschi, foreste e verde urbano, degli scarti agricoli e agroindustriali e della frazione organica secca dei rifiuti solidi urbani
Dalle soluzioni per ridurre lo spreco di cibo alle innovazioni digitali. Nuove forme di collaborazione nella filiera che consentono di prevenire, gestire e valorizzare le eccedenze alimentari e limitare lo spreco di risorse
Ecco come funziona il "braccio" tecnologico dell'azienda apistica Feletti ad Arcade, in Veneto
Il progetto europeo Pefmed, che ha coinvolto anche l'Italia, ha messo a punto 60 buone pratiche per ridurre il peso sull'ambiente di una serie di prodotti, tra cui anche l'acqua in bottiglia e i mangimi. A coordinare le ricerche l'Enea
Un team di scienziati ha mappato il pan-genoma del re della dieta mediterranea per farlo tornare alla sua bontà originale
Alla riunione dei ministri europei dell'Agricoltura, l'Italia ha chiesto ufficialmente di cambiare le norme sugli organismi geneticamente modificati per aprire alle nuove tecniche
Una ricerca di Ruralhack mette in luce le opportunità di questa tecnologia per lo sviluppo della filiera agroalimentare
La storia di Salvatore Molino: "Le cassette da portare al mercato di Catania sono sempre meno"
In una piccola azienda della Val d'Aosta la mungitura si fa solo una volta al giorno. Abbattendo i costi di produzione
Il particolare impianto di Aci Catena, in Sicilia, dove le colture "acqua" e "agri" si fondono
Viaggio nella Cascinassa, nel Torinese. Dove la parola d'ordine è multifunzionalità
