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genoma editing ricerca carne vegan tecnologia
Un robot distrugge le erbacce nelle coltivazioni, e potrebbe aiutarci a eliminare i pesticidi
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Un robot distrugge le erbacce nelle coltivazioni, e potrebbe aiutarci a eliminare i pesticidi

Una macchina killer potrebbe supportare i contadini, contibuendo a una rivoluzione agricola per raggiungere la sostenibilità grazie all'automazione e non ai prodotti chimici

il 3 maggio del 2021
L'Ue apre al genoma editing: "Può aiutare una produzione agricola sostenibile"
Innovazione

L'Ue apre al genoma editing: "Può aiutare una produzione agricola sostenibile"

Uno studio voluto dalla Commissione parla di "potenzialità" per la creazione di un sistema alimentare più giusto. Bruxelles punta ora a modificare le regole sugli Ogm, ma le Ong insorgono: "Hanno vinto le lobby del biotech, ci sono rischi per l'ambiente e la biodiversità"

il 30 aprile del 2021
Un batterio potrebbe aiutarci a eliminare le microplastiche dalle acque del pianeta
Innovazione

Un batterio potrebbe aiutarci a eliminare le microplastiche dalle acque del pianeta

Secondo i microbiologi una specifica proprietà adesiva di questi organismi sarebbe in grado di immobilizzare e incorporare queste sostanze inquinanti, rendendo facile il loro raccoglimento

il 28 aprile del 2021
Bayer lancia una nuova varietà di soia Ogm e punta a mantenere il controllo del mercato Usa
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Bayer lancia una nuova varietà di soia Ogm e punta a mantenere il controllo del mercato Usa

I nuovi semi sono resistenti al glifosato e ad altri due diffusi pesticidi usati in queste colture, ma la multinazionale tedesca deve fare i conti con la crescita della rivale locale Corteva Inc

il 12 aprile del 2021
"Con la biotecnologia salviamo gli orti urbani (e l'uomo) dalle zanzare tigre"
Innovazione

"Con la biotecnologia salviamo gli orti urbani (e l'uomo) dalle zanzare tigre"

L’insetto è portatore di malattie gravi e l'aumento degli spazi coltivati nelle città, insieme ai cambiamenti climatici, potrebbe aumentare i rischi. Da qui un progetto di ricerca dell'Enea, che evita l'uso di prodotti chimici. Affidandosi a un batterio dell’apparato riproduttivo

il 30 marzo del 2021
"Con un protoreattore rendiamo il nostro olio unico"
Innovazione

"Con un protoreattore rendiamo il nostro olio unico"

Viaggio nella cooperativa Nuovo Cilento, in Campania, che ha investito nell'innovazione per creare dalle sue olive "un prodotto extravergine con molti antiossidanti”

il 29 marzo del 2021
Un giorno la C02 potrebbe essere trasformata in mangime per animali
Innovazione

Un giorno la C02 potrebbe essere trasformata in mangime per animali

Una start up inglese ha raccolto otto milioni di sterline per finanziare uno studio che potrebbe rivoluzionare il mondo degli allevamenti creando proteine capaci di sostituire la soia

il 24 marzo del 2021
Come sarebbe il mondo senza gli impollinatori? La realtà virtuale mostra i danni per la biodiversità
Innovazione

Come sarebbe il mondo senza gli impollinatori? La realtà virtuale mostra i danni per la biodiversità

La tecnologia ci permette di vivere un futuro in cui una serie di crisi ecologiche ha impoverito la terra e gli insetti sono quasi scomparsi

il 24 marzo del 2021
Un orto verticale per coltivare piante ad alto contenuto di principi attivi, arriva la Vertical Pharmacy
Innovazione

Un orto verticale per coltivare piante ad alto contenuto di principi attivi, arriva la Vertical Pharmacy

Il progetto innovativo in partnership con Enea permette di utilizzare fino al 95% in meno di acqua rispetto alle tecniche tradizionali, senza sfruttare suolo e in totale assenza di pesticidi e insetticidi

il 23 marzo del 2021
L'Ue indietro sulle biomasse da alghe, la sua produzione rappresenta lo 0,28% di quella globale
Innovazione

L'Ue indietro sulle biomasse da alghe, la sua produzione rappresenta lo 0,28% di quella globale

Gli impianti negli ultimi anni si stanno però diffondendo nella maggior parte dei Paesi membri, decisi a sfruttare questa risorsa dalle forti potenzialità per il futuro

il 12 marzo del 2021
Dai robot in stalla alle insalate del 'vertical farming', in Italia avanza l'innovazione nei campi
Innovazione

Dai robot in stalla alle insalate del 'vertical farming', in Italia avanza l'innovazione nei campi

Confagricoltura ha premiato nove aziende che puntano ad aiutare le coltivazioni con la tecnologia. "Sostenere i processi che permettono di migliorare gli standard produttivi delle aziende"

l'11 marzo del 2021
Così si può proteggere la filiera degli agrumi grazie alla Blockchain
Innovazione

Così si può proteggere la filiera degli agrumi grazie alla Blockchain

Dieci aziende hanno lanciato in Sicilia un progetto sperimentale che consente di documentare, attraverso una piattaforma condivisa, la tracciabilità e la trasparenza della catena agroalimentare, nell'ottica della transizione verde e digitale prevista da Next Generation Ue

il 3 marzo del 2021
La mozzarella avvolta dagli scarti del latte: ecco il packaging del futuro
Innovazione

La mozzarella avvolta dagli scarti del latte: ecco il packaging del futuro

Il progetto di ricerca Biocosì di Enea, finanziato dall'Ue, ha messo a punto un sistema per riutilizzare l’80 per cento dei reflui dell’industria casearia e trasformali in imballaggi per alimenti totalmente riciclabili

il 26 febbraio del 2021
"Il nostro spaventapasseri hi-tech, per ridare il pane ai contadini"
Innovazione

"Il nostro spaventapasseri hi-tech, per ridare il pane ai contadini"

Dalla blockchain all'agricoltura di precisione, il futuro del grano è nella tecnologia. Ma c'è anche chi la usa per innovare (e migliorare) i processi sociali. Come fa la cooperativa Terra di Resilienza in Campania: “I rapporti umani vengono prima di quelli commerciali"

il 25 febbraio del 2021
Il fondatore di Just Eat ora punta sugli hamburger creati in laboratorio
Innovazione

Il fondatore di Just Eat ora punta sugli hamburger creati in laboratorio

L’azienda olandese Meso Meat raccoglie sempre più fondi per la creazione di carne sintetica, ritenuta da alcuni una possibile soluzione per una produzione più sostenibile e sicura

il 24 febbraio del 2021
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Non solo carne, la 'finanza vegana' ora punta sulle alternativi a formaggi, uova e molluschi

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Come l'etichetta ambientale digitale può cambiare il nostro modo di scegliere gli alimenti

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