La Commissione europea ha comunicato i risultati dei bandi lanciati nella prima metà del 2020 per azioni di tutela della biodiversità e della qualità della vita nell'Ue. Italia prima per progetti approvati, di cui 6 riguardano il settore dell'agricoltura. Ecco quali sono
Nei mesi del primo lockdown, sono cresciuti gli investimenti globali nell'agrifood. Sicurezza nell'approvvigionamento e biotecnologie applicate all'industria farmaceutica tra i settori più attraenti per gli investitori. Ma la Fao ricorda la sfida del legame tra cibo e salute
Grazie a questi impianti, i Paesi Bassi sono diventati il secondo esportatore globale di cibo in termini di valore. C'è chi vede in essi una soluzione per migliorare la sostenibilità del settore e combattere la fame nel mondo. E l'Italia?
Finita sotto accusa per aver favorito l'agricoltura intensiva anziché ridurre l'impatto dei grandi allevamenti, questa tecnologia potrebbe vivere una "nuova giovinezza" grazie alla strategia sul metano della Commissione europea
Che cos'è il biogas? Ne parliamo con Elena De Luca, ricercatrice di Enea e con Carlo Luetto, Amministratore Delegato Tecnodelta, in questa video-intervista
Elia Fedrigo ha 22 anni, studia Giurisprudenza a Verona ma da quando ha 16 anni crede in un sogno di famiglia: "Molte persone ci di dicevano che era un'idea impossibile da realizzare"
Una tecnica sperimentale afferma che così si eviterà di avere vitelli maschi ritenuti inutili dagli allevatori e per questo uccisi. Gli animalisti: "Pratica troppo invasiva che crea sofferenze"
I ricercatori dell'Enea hanno messo a punto una tecnica che, grazie a un virus, trasforma questa pianta in una sorta di mega-produttore di molecole benefiche per l’uomo e di grande interesse per le industrie alimentare, cosmetica e farmaceutica. Che sono molto scarse in natura
L'Italia è all'avanguardia nello studio delle tecniche di mutagenesi, che potrebbero ridurre la dipendenza del settore da pesticidi dannosi. Confagricoltura chiede il via libera all'Ue per la sperimentazione in campo. Ma il fronte ambientalista non ci sta: "Sono nuovi ogm"
L'Italia punta sulle tecniche di mutagenesi per proteggere i settori agricoli più colpiti dal cambiamento climatico. Ma una sentenza della Corte Ue rischia di fermare questa corsa all'innovazione. L'appello di Confagricoltura
Un team di ricercatori in Belgio ha individuato una nuova tecnica che, sostengono, potrebbe allungare i tempi di conservazione di alcuni alimenti altamente deperibili, come carne e formaggi freschi. E prevenire le contaminazioni da batteri
Un progetto europeo a guida italiana punta a fissare nel suolo il carbonio, che ne assicura la fertilità, grazie a un innovativo biotrattamento che usa pollina e enzimi naturali
Creato partendo da materiali riciclati e riciclabili ha un sistema di irrigazione autonomo e un assistente virtuale integrato che serve ad aiutare i meno esperti
I ricercatori del Crea hanno messo a punto un impasto con un sale proveniente dal Cile che ha un bassissimo contenuto di sodio ma che permette di mantenere intatto il gusto
Si tratta di un modulo sviluppato da Enea e consiste in un sistema di coltivazione idroponica per coltivare micro-verdure nello spazio e in ambienti estremi come quelli polari. Al via la sperimentazione
Lo scopo è quello di sviluppare tecniche che non implicano l'inserimento di Dna estraneo alla pianta mirate a riprodurre i risultati dei meccanismi alla base dell'evoluzione biologica naturale
Il Nord un poco meglio attrezzato alle nuove forme del commercio, ma in generale il Paese non sembra essere al passo coi tempi
Il portale gratuito dateatutti.it punta a dare alle produzioni di qualità ma magri di nicchia una maggiore visibilità per sostenere il settore
Il Covid ha messo in evidenza gli enormi rischi epidemiologici dei centri di macellazione. Ma la tecnologia potrebbe aiutare a rendere il settore più sicuro
Le nuove aziende che scommettono sulla sostenibilità ambientale sono ancora una minoranza delle neonate iniziative imprenditoriali di produzione alimentare
