Sabato, 19 Giugno 2021
Lavoro

Voglia di un drink 'atomico'? Arriva il liquore prodotto a Chernobyl (ma l'Ucraina lo sequestra)

La società produttrice ha detto di non conoscere i motivi dietro la confisca del distillato ricavato dalle mele, ma spera di poter tornare a lavorare il prima possibile

Atomik è il nome del primo prodotto di consumo prodotto a Chernobyl dal disastro nucleare del 1986. Si tratta di un liquore artigianale ricavato da mele coltivate proprio vicino l'ex centrale sovietica. Ma l'azienda madre del distillato Chernobyl Spirit Company ha detto che le autorità ucraine hanno sequestrato quasi 2mila bottiglie destinate al Regno Unito. La società ha dichiarato di non sapere per quale motivo il carico sia stato sequestrato e sono in attesa dei risultati di un'indagine dei servizi di sicurezza ucraini. In relazione a questo, sembra che il procuratore di Kiev non abbia ancora commentato il caso. 

"Sembra che ci accusino di utilizzare francobolli ucraini contraffatti", ha spiegato Jim Smith, uno scienziato che ha dedicato molti anni allo studio della zona attorno all'ex centrale nucleare, prima di creare la Chernobyl Spirit Company con alcuni colleghi ucraini. "Ma questo non ha senso dal momento che le bottiglie sono per il mercato del Regno Unito e sono chiaramente etichettate con bolli di accisa britannici validi". Come riporta la BbcGennady Laptev, uno dei co-proprietari dell'azienda e uno dei "liquidatori" di Chernobyl, che ha lavorato lì proprio nelle prime settimane dopo l'incidente, ha dichiarato: "Speriamo che questo problema possa essere risolto in modo da poter continuare il nostro lavoro, con l'obiettivo di aiutare le persone colpite dagli impatti sociali ed economici devastanti che Chernobyl ha avuto sulla comunità".

L'azienda produttrice di Atomik, che si pone l'obiettivo di utilizzare parte dei profitti per aiutare la popolazione locale, è gestita da scienziati che per anni hanno studiato la zona di esclusione di Chernobyl, cioè l'area abbandonata dopo il catastrofico disastro nucleare del 1986 e grande circa 4mila kilometri. I loro studi hanno incluso la coltivazione di colture sperimentali per scoprire se il grano e altri alimenti coltivati ??nella zona potrebbero essere utilizzati per realizzare prodotti sicuri da consumare. "Quando abbiamo assaggiato il primo Atomik 2019 non era più radioattivo di qualsiasi altro liquore" ha spiegato Smith, che da allora, insieme ai suoi colleghi ha affinato sempre di più la ricetta del distillato di mele. Questi frutti vengono coltivati nel distretto di Nardichi, un'area situata subito dopo il perimetro della zona di esclusione, dove l'agricoltura e lo sviluppo sono ancora fortemente limitati.

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