Sabato, 18 Settembre 2021
Lavoro

Germania leader nella produzione di gelati in Ue, la Francia scalza l'Italia dal secondo posto

Quelli tedeschi sono anche i più economici mentre i francesi sono quelli che vendono di più il prodotto al di fuori del blocco

Se la produzione di gelato fosse una disciplina olimpica, la medaglia d'oro la vincerebbe la Germania, che nell'Ue è lo Stato membro che ne produce di più. La medaglia d'argento andrebbe alla Francia, che ha scalzato l'Italia dal secondo posto in cui si trovava lo scorso anno, e che ora per quantità di prodotto si posiziona al terzo posto, insomma un bronzo per noi.

Lo affermano i dati Eurostat riferiti al 2020 secondo cui i tedeschi sono i principali produttori di gelato con 642 milioni di litri, seguiti da francesi (516 milioni di litri) e italiani (509 milioni di litri). Dai dati dell' Ufficio statistico dell'Ue risulta anche che la Germania è anche la nazione dove il prodotto in media è più economico, e viene venduto a 1,3 euro al litro. La Francia invece ha riportato il prezzo più alto con 2,2 euro per litro di gelato (dati 2019), seguita sempre dall'Italia con il prezzo medio di 2,0 euro per litro. Parigi risulta però anche leader, tra tutti gli Stati membri dell'Ue, nelle esportazioni con 59 milioni di chilogrammi di gelato venduti fuori dal blocco nel 2020, pari al 25% delle esportazioni di gelato extra-Ue. Al secondo posto i Paesi Bassi, che hanno esportato 38 milioni di chilogrammi di gelato (16% delle esportazioni totali extra-Ue). Segue la Germania (29 milioni di chilogrammi, 13%), Italia (20 milioni di chilogrammi, 9%) e Belgio (16 milioni di chilogrammi, 7%).

In tutto nel 2020, l'Ue ha prodotto oltre 2,9 miliardi di litri di gelato, con un calo del 9% rispetto all'anno precedente. Nello stesso periodo, gli Stati membri dell'Ue hanno esportato 232 milioni di chilogrammi di gelato verso Paesi non Ue, per un valore totale di 752 milioni di euro. Le importazioni di gelato da Paesi extra Ue sono ammontate a 79 milioni di chilogrammi, per un valore complessivo di 182 milioni di euro. La quantità delle importazioni di gelato extra-Ue è diminuita (-4%) rispetto al 2019, le esportazioni sono aumentate del 5%.

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