Con il kit di Nava tutti possono farsi la salsiccia in casa
L'idea di un giovane allevatore lombardo. Si ordina online. Dentro le migliori carni Dop, sale e pepe per condire, lo spago e il budello per "insalsicciare" e un manuale d'istruzione
Lui ci mette la carne di qualità e gli ingredienti utili, oltre a qualche consiglio. Tutto all'interno di un kit che riporta nelle case la vecchia tradizione di fare le salsicce. E' il kit ideato da Davide Nava, giovane allevatore di Roncello, in Lombardia. Si ordina online contiene le migliori carni Dop, sale e pepe per condire, lo spago e il budello per "insalsicciare" e un manuale d'istruzione. Da seguire alla lettera, ma anche da modificare a piacimento, con variazioni legate alla propria tradizione, vecchia o nuova che sia. E ancora un QR code, per profilare e tracciare la carne. Otre alla "patente del maiale".