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Domenica, 29 Maggio 2022

Sulle rive del Topino la macina gira ancora

Alessandro ed Emanuele hanno creato la loro piccola azienda bio nella casa di famiglia a Bagnara di Nocera Umbra. Producono farine da grani antichi

Agribio Monte Pennino nasce circa due anni fa dalla volontà di due cugini, Alessandro ed Emanuele, di dedicarsi al territorio e alle sue ricchezze. Nella casa di famiglia rimettono in funzione un mulino a pietra, facendo girare nuovamente la macina come il bisnonno che negli stessi luoghi produceva carbonato di calcio. L'azienda si dedica, prevalentemente, alla produzione di farine con grani antichi

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