Giovedì, 28 Ottobre 2021

Sostituire l'aceto balsamico all'olio per fare la dieta? Non ha senso

Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiseli, ci spiega le caratteristiche di questo condimento sempre più amato dagli italiani (e non solo)

Aceto balsamico non ha l'acidità tipica dell'aceto normale, e nei gusti deli italiani sta soppiantando il suo uso. Come ci spiega il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, bisogna stare però attenti però perché anche se ne mettiamo esigua quantità questo condimento contiene di zucchero, non ha senso quindi sostituirlo all'olio per fare la dieta.

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