Sabato, 18 Settembre 2021

Quegli alimenti "immigrati" che fanno la fortuna della Dieta mediterranea (e di chi la segue)

I primi furono nei secoli scorsi patate e pomodori, tra i più recenti c'è il kiwi

Quella Mediterranea è una dieta inclusiva, non esclusiva, questo significa che alcuni alimenti che prima non ne facevano parte sono stati integrati al suo interno. Come spiega il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, i primi furono nei secoli scorsi i pomodori e le patate ad esempio, ma più recentemente il kiwi, un frutto buono e ricchissimo di vitamina C.

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