Secondo l'oncologo Stefano Cascinu una corretta alimentazione non è solo un preziosissimo strumento di prevenzione, ma favorisce anche l'efficacia delle terapie anti-tumorali. Ma attenzione alle fake news
Ricerche condotte in Germania, Usa e Canada affermano che ne sarebbero dipendenti tra il 5 e il 10% della popolazione
Sempre più famiglie seguono i consigli dei nutrizionisti sull'importanza del primo pasto del giorno. Unico neo la fascia tra i 15 e i 24 anni: il 18% salta l'appuntamento del mattino
Secondo l'Efsa, l'esposizione dei consumatori alle tracce di sostanze chimiche usate in agricoltura e accumulate nel cibo è inferiore ai limiti di sicurezza. No a modifiche di legge, dunque. Ma diverse organizzazioni avevano invece chiesto norme contro il 'multiresiduo'
Sono state oltre 1000 le segnalazioni raccolte dal Sistema di allerta rapido della Commissione europea che hanno portato al ritiro di prodotti dal mercato perché rischiosi per la salute. 118 solo in Italia
Sotto accusa gli snack confezionati. Il 3,4% la salta del tutto. Ma c'è anche un discreto ritorno alla frutta e verdura
Dovrebbero essere naturali ma sono addizionati con sostanze non ammesse. Crescono le segnalazioni di reazioni avverse
Un esperimento condotto su 218 adulti in due anni a mostrato che aiuta a prevenire diabete o infarti
I giudici hanno annullato le decisioni dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare che aveva negato a organizzazione e deputati la possibilità di consultare i documenti sulla tossicità e cancerogenicità dell'erbicida
La pratica nel Regno Unito, dove confezioni per alimenti scaduti finiscono nel processo di produzione