Con i prodotti integrali sazi prima, assumendo anche meno carboidrati e calorie
Il nustrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché è importante mangiarli e preferirli a quelli tradizionali
I cereali integrali piacciono poco agli italiani. Pane, pasta, biscotti e dolci li preferiamo se preparati con farine tradizionali, ma quelle integrali hanno fibre e composti benefici che fanno bene alla salute, e saziano di più, con meno carboidrati e calorie.