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Dal 1995 raddoppiato il commercio agroalimentare mondiale, un'opportunità per il Fair Trade
giovedì, 24 settembre 2020
Lo afferma un rapporto della Fao secondo cui questo trend può aiutare anche le politiche di sviluppo sostenibile se accompagnato dalle necessarie certificazioni

Argomenti: agroalimentare, commercio, Fao, sostenibilità
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Nessuno tocchi i cinghiali, gli animalisti difendono quelli catturati nelle città italiane
giovedì, 24 settembre 2020
Una volta tolti dalla strada, gli esemplari selvatici vengono trasferiti in riserve faunistiche venatorie, dove diventano facile preda di cani e cacciatori. La protesta delle associazioni a Roma, Bologna e Genova

Argomenti: bologna, cinghiali, Genova, roma, suini
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Da barista a bracciante per via del Covid: ecco gli italiani che tornano nei campi contro la crisi
giovedì, 24 settembre 2020
A Verona, la piattaforma nata per far fronte alla carenza di manodopera straniera, ha permesso a 50 persone che hanno perso il lavoro a causa del coronavirus di trovare una nuova occupazione

Argomenti: braccianti, coronavirus, disoccupati
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Il 'padre' del Nutriscore attacca l'Italia: “Nega la scienza per interessi delle lobby”
mercoledì, 23 settembre 2020
La ministra Bellanova sta guidando un gruppo di Sette Paesi contrari all'introduzione del semaforo alimentare che non piace a Coldiretti e Federalientare

Argomenti: alimenti, bellanova, nutriscore
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"Sfruttati spietatamente per confezionare carne", anche la Germania ha il suo caporalato
mercoledì, 23 settembre 2020
Una maxi-operazione della polizia tedesca ha tolto il velo su una realtà emersa soprattutto a causa dei focalai di Covid-19 nei macelli: operai assoldati all'estero per venire impiegati nelle imprese subappaltatrici. In condizioni di semi-schiavitù, secondo gli investigatori

Argomenti: caporalato, carne, germania
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Dal Recovery Fund 17 miliardi per l'agroalimentare, Bellanova: "Settore chiave per la ripresa"
mercoledì, 23 settembre 2020
La ministra delle Politiche Agricole parla di una "occasione che non può essere sprecata"

Argomenti: bellanova, Recovery Fund
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Scoperto enzima che "pulisce" la carne. Riducendo gli sprechi alimentari
martedì, 22 settembre 2020
Un team di ricercatori in Belgio ha individuato una nuova tecnica che, sostengono, potrebbe allungare i tempi di conservazione di alcuni alimenti altamente deperibili, come carne e formaggi freschi. E prevenire le contaminazioni da batteri

Argomenti: biofilm, carne, enzima, spreco
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"Aiutare chi non può permettersi diete sane", l'appello del Comitato delle Regioni all'Ue
martedì, 22 settembre 2020
Nel parere su Farm to fork curato dall'italiano Milana, l'organo che riunisce gli enti locali europei chiede una strategia agroalimentare attenta non solo alla sostenibilità ambientale ma anche a quella sociale
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Un fish and chips fatto con le meduse? Salverebbe 92 specie a rischio
martedì, 22 settembre 2020
Uno studio dell'università del Queensland punta il dito contro la pesca internazionale, che a differenza di quella locale riesce a violare più facilmente le regole sulla salvaguardia animale

Argomenti: pesca, ricerca, sostenibilità
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In Ue gli allevamenti intensivi inquinano più di tutte le auto messe assieme
martedì, 22 settembre 2020
La denuncia di Grenpeace: “Non possiamo evitare la peggiore crisi climatica se i politici continuano a difendere la produzione industriale di carne e latticini”

Argomenti: allevamenti intensivi, emissioni, Greenpeace
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L'Italia e altri sei Paesi Ue fanno blocco contro il Nutriscore
lunedì, 21 settembre 2020
La ministra dell'Agricoltura Bellanova: “Giornata importante. Non ci sono cibi cattivi, dipende dalla quantità e sulla qualità”

Argomenti: bellanova, etichetta alimentare, nutriscore
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Buone notizie per la frutta italiana: la vespa samurai sta uccidendo la cimice asiatica
lunedì, 21 settembre 2020
L'insetto, introdotto in alcune aziende in via sperimentale, sta debellando il patogeno che ha colpito in particolare i comparti ortofrutticoli di Veneto ed Emilia Romagna. Se i test finali saranno positivi, gli agricoltori potranno evitare il ricorso ai pesticidi

Argomenti: cimice asiatica, frutta, italia, vespa samurai
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Vuoi aiutare la natura anche da morto? Ecco la bara di funghi per fertilizzare la terra
lunedì, 21 settembre 2020
Fatta di micelio aiuta il corpo a decomporsi più velocemente e a trasformarsi in nutrienti per l'ambiente. L'inventore: “Possiamo arricchire il suolo invece di inquinarlo”

Argomenti: fertilizzanti, funghi
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Birra e patatine a rischio per il clima, il Belgio in allarme
venerdì, 18 settembre 2020
Crollo del 31% della produzione di tuberi nel 2018 e calo delle materie prime essenziali per i birrifici. Mancanza di luppolo, malto e persino acqua potrebbero tagliare la produzione dal 10 al 40%

Argomenti: belgio, birra, cambiamento, clima, patate
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Orban si schiera con l'Italia in difesa di Dop e Igp: "Fuori dal Nutriscore"
venerdì, 18 settembre 2020
L'Ungheria e altri 5 Paesi sottoscrivono il documento del governo in cui si chiede di escludere i prodotti alimentari tutelati dall'Ue dall'etichetta nutrizionale comune in via di elaborazione a Bruxelles

Argomenti: dop, igp, nutriscore, orban

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