La dieta mediterranea dimezza rischio di diabete per le donne incinte
Una ricerca ha approfondito i benefici durante la gravidanza su oltre 7000 partecipanti. Per gli studiosi riduce anche altre complicazioni, soprattutto per chi è in età avanzata
Bruxelles vuole più tasse sui grandi allevamenti, Italia e altri Stati Ue si oppongono
Si punta ad equiparare le emissioni agricole a quelle industriali, ma i Paesi membri puntano ad escludere dalla direttiva i bovini
Perché rischiamo di dover dire addio ai broccoli
A causa dei cambiamenti climatici questi ortaggi tendono a somigliare ai cavolfiori. Secondo gli scienziati operando sul Dna possono resistere anche a temperature elevate
L'aviaria rischia sempre più di passare anche agli esseri umani
Diversi scienziati sostengono che i grandi focolai presenti a livello globale potrebbero facilitare modifiche del virus e che si potrebbe arrivare anche alla trasmissione tra persone, che comporterebbe un'epidemia
Niente Iva su frutta e verdura: così il governo vuole ridurre il consumo di carne
La proposta arriva dal ministro dell'Agricoltura tedesco, contrastato però dai suoi stessi alleati. Le diete poco sane sono seguite soprattutto dagli uomini
La Francia finanzia gli agricoltori che non usano il glifosato
Bruxelles approva il regime francese di aiuti da 215 milioni di euro per aziende che rinunciano al discusso erbicida e che per questo devono sostenere costi più elevati
Un milione di persone beve acqua inquinata da nitrati: "La colpa è dei mega-allevamenti"
In Spagna una Ong ha effettuato analisi in quasi 200 comuni rilevando alti livelli di contaminazione. Uno studio dimostra legami col bestiame e l'eccesso di fertilizzanti
Cos'è la "carne ibrida" che potrebbe ridurre l'impatto ambientale della nostra dieta
Una start-up svedese sta miscelando le proteine animali con quelle di particolari funghi. Il prodotto potrebbe presto essere commercializzato in Europa
Il vino come le sigarette: l'ok Ue all'etichetta dell'Irlanda fa infuriare l'Italia
Dublino ha chiesto e ottenuto di inserire sulle bottiglie l'avvertenza sul rischio tumori associato all'alcool
Svolta nel Regno Unito: i vini verranno venduti in lattina (inclusi quelli italiani)
Una catena di supermercati per le bottiglie piccole sceglie l'alluminio, che può dimezzare le emissioni di carbonio. Dalla panedemia il prezzo del vetro è triplicato
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"La perdita di api causa 500mila morti precoci all'anno"
Uno studio statunitense ha calcolato l'impatto sulla salute delle persone, analizzando la connessione tra calo di impollinatori e produzioni ridotta di frutta e verdura
Il migliore ristorante al mondo che non pagava i lavoratori: cosa c'è dietro la chiusura del Noma
Lo chef ha annunciato di trasformare il locale in un laboratorio per l'innovazione alimentare. Il Financial Times aveva raccolto testimonianze di ex stagisti senza stipendi e condizioni inaccettabili
Attenzione al sesamo, può provocare orticaria e anafilassi
Gli Stati Uniti lo hanno inserito tra i principali allergeni e sarà necessario indicarlo sulle etichette per essere sicuri che i soggetti a rischio non abbiano reazioni indesiderate
Cos'è il 'mal secco', la malattia che ha ridotto del 40% la produzione di limoni
Presente da oltre un secolo in Sicilia. Il governo ha appena stanziato 9 milioni di euro per un triennio al fine di combatterlo e tutelare la produzione di agrumi Igp
Sos baguette: la Francia fa rinegoziare ai panettieri i prezzi dell'energia
I "250 grammi di magia e perfezione", come li definì il presidente francese Emmanuel Macron, sono ormai diventati il simbolo dell'inflazione
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