I cibi cotti sono meno nutrienti di quelli crudi?
Lo abbiamo chiesto al professore Andrea Ghiselli, esperto nutrizionista e direttore di ricerca presso il Crea
Lo abbiamo chiesto al professore Andrea Ghiselli, esperto nutrizionista e direttore di ricerca presso il Crea
Intervista a Marco Contiero, policy director di Greenpeace Europa
I bollini che indicano se un cibo è più o meno salutare sono in vigore già in alcuni Paesi europei. Ma per le organizzazioni di settore del Belpaese sono fuorvianti
Intervista a Marco Contiero, policy director di Greenpeace Europa
Intervista all'eurodeputato del Ppe Herbert Dorfmann
Greenpeace accusa le mega fattorie di inquinare l’ambiente e spingere la gente a consumare troppa carne. Un'accusa che trova consensi anche tra le piccole e medie imprese del settore. Che chiedono un cambio di passo sulla Pac
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, "una diminuzione statisticamente significativa della gravità della malattia è stata osservata negli alberi trattati" con il metodo del ricercatore italiano Marco Scortichini. Ma manca ancora una cura che sconfigga del tutto il killer degli ulivi
L'eurodeputata 5 stelle D'Amato, la Commissione Ue non intenderebbe dar seguito alla richiesta del Parlamento di allargare la platea delle imbarcazioni artigiali che potranno accedere alle misure e ai fondi specifici per questo comparto previste nel nuovo Feamp
La "pazza" primavera ha provocato un’impennata del 7%. Danni anche a vigneti, agrumeti, oliveti e ciliegi
Mentre la Coop elimina il glifosato dai prodotti ortofrutticoli, associazioni e attivisti preparano la “Marcia stop pesticidi”. Imprese dell’agrochimica contrattaccano: “Non c’è agricoltura senza protezione fitosanitaria”
Tra le principali misure del provvedimento norme contro xylella e gelate e interventi in sostegno della produzione di latte di pecora
In Europa i cali di superfici, uniti a quelli degli stock iniziali, faranno aumentare sensibilmente il fabbisogno di importazioni
La guerra commerciale innescata da Donald Trump potrebbe avere dei risvolti positivi per il nostro Paese
Un team di scienziati ha mappato il pan-genoma del re della dieta mediterranea per farlo tornare alla sua bontà originale
L’organizzazione di contadini attacca il “progetto neoliberale di esclusione sociale e arricchimento delle élite economiche” responsabile del “voto a favore dell'estrema destra e del fascismo”. E presenta le sue proposte per l’Europa che verrà