Basta capre "stressate": così il formaggio è più buono
In una piccola azienda della Val d'Aosta la mungitura si fa solo una volta al giorno. Abbattendo i costi di produzione
In una piccola azienda della Val d'Aosta la mungitura si fa solo una volta al giorno. Abbattendo i costi di produzione
La storia del valdostano Jair Vidi, 28 anni, che in pochi anni ha quadruplicato il piccolo vigneto ereditato dal padre. Aprendo anche alle erbe officinali
Il particolare impianto di Aci Catena, in Sicilia, dove le colture "acqua" e "agri" si fondono
I promotori vogliono rendere obbligatorio il cosiddetto Nutri-Score. Dovranno raccogliere un milione di firme in almeno 7 Stati membri
Nel 1961 gli italiani ne mangiavano in media 7,7 chili l'anno ciascuno, ora solo 1,3
Secondo le stime della Coldiretti è l'opzione scelta per la Festa dei lavoratori sia da quanti hanno programmato spostamenti in giornata che dai vacanzieri
La deputata del Movimento 5 Stelle chiede alla Commissione di vietare le importazioni di Pmsg: “Animali costretti a gravidanze a ripetizione e aborti multipli, per poi morire di stenti o mandati al macello”
Sotto accusa la fusione con Monsanto: solo il 44,5% degli investitori approva la direzione aziendale. Lo scandalo sull’erbicida è già costato 30 miliardi di euro alla casa farmaceutica tedesca
Viaggio nella Cascinassa, nel Torinese. Dove la parola d'ordine è multifunzionalità
Viaggio nella Cantine Nicosia, dove i vigneti sfidano territorio e clima. Nel nome del biologico e del vegano
Il progetto di un giovane siciliano, Antonio Caruso. Che nell'Isola, per il 2019, ha già messo a segno 320 ettari di contratti di coltivazione con 50 aziende agricole
I cereali coltivati a 1.700 metri con tecniche rigorosamente biologiche. E nel nome della sostenibilità
Ce lo spiega Giuseppe, giovane imprenditore di un caseificio di Castiglione di Sicilia
Uno studio analizza i tempi di decomposizione della plastica verde e i risultati non sono quelli che ci si aspetterebbe
Il ministro annuncia la creazione di "una agorà" con i soggetti interessati per studiare le linee di intervento su cui coinvolgere il mondo scientifico