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Nel 2025 il picco del consumo di carne in Ue e Usa, poi scenderà
giovedì, 25 marzo 2021
La rapida crescita di alternative a base vegetale significa che il consumo convenzionale di prodotti animali inizierà a diminuire

Argomenti: alternative vegetali, carne, proteine
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Un giorno la C02 potrebbe essere trasformata in mangime per animali
mercoledì, 24 marzo 2021
Una start up inglese ha raccolto otto milioni di sterline per finanziare uno studio che potrebbe rivoluzionare il mondo degli allevamenti creando proteine capaci di sostituire la soia

Argomenti: allevamento, deforestazione, innovazione, proteine, soia, start-up
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Come sarebbe il mondo senza gli impollinatori? La realtà virtuale mostra i danni per la biodiversità
mercoledì, 24 marzo 2021
La tecnologia ci permette di vivere un futuro in cui una serie di crisi ecologiche ha impoverito la terra e gli insetti sono quasi scomparsi

Argomenti: cambiamento climatico, impollinatori, natura
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L'Italia è tra le nazioni a rischio siccità, una minaccia per agricoltura e zootecnia
mercoledì, 24 marzo 2021
Nel nord del Paese il livello dei fiumi è sempre più basso e nel sud c'è pericolo desertificazione. Greenpeace: “Ridurre le coltivazioni intensive, che sono quelle che fanno aumentare i consumi”

Argomenti: agricoltura biologica, GreenPeace, siccità
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Duro colpo della Brexit alle esportazioni britanniche di cibo e bevande in Ue: a gennaio meno 75%
martedì, 23 marzo 2021
Lo affermano i dati della Food and Drink Federation secondo cui è stata colpita soprattutto la rotta irlandese. "Col divorzio sfide significative per le aziende, soprattutto le più piccole"

Argomenti: Brexit, export
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Un orto verticale per coltivare piante ad alto contenuto di principi attivi, arriva la Vertical Pharmacy
martedì, 23 marzo 2021
Il progetto innovativo in partnership con Enea permette di utilizzare fino al 95% in meno di acqua rispetto alle tecniche tradizionali, senza sfruttare suolo e in totale assenza di pesticidi e insetticidi

Argomenti: coltivazioni, innovazione, vertical farm
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Via libera dell'Ue: il Pistacchio di Raffadali è Dop
martedì, 23 marzo 2021
Il frutto dell'albero che viene coltivato nella zona di Agrigento inserito nella lista delle denominazioni di origine protetta. La sua coltivazione è iniziata nella seconda metà dell'Ottocento

Argomenti: dop, pistacchio, sicilia
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La gaffe di Diego Fusaro: "Ci vogliono nutrire con cibo scaduto". Ma non sa che la legge è già stata corretta
lunedì, 22 marzo 2021
Il filosofo e opinionista se la prende con "lo stratagemma generosamente ideato dai gruppi dominanti" in un post che riporta una notizia vecchia. E che ormai non è più notizia, visto che il rischio di una depenalizzazione dei reati alimentari è stato fortunatamente sventato
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Mangiare carne processata potrebbe far aumentare il rischio di demenza
lunedì, 22 marzo 2021
È l'ipotesi sollevata da uno studio dell'università inglese di Leeds, che però richiede ulteriori approfondimenti

Argomenti: carne, cibo, demenza, rischio
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La filiera "cortissima" e sostenibile del melograno pugliese. Che adesso conquista il mondo
lunedì, 22 marzo 2021
Con Edoardo Stoppa nuova tappa di Farmers4Future a Castellaneta, in provincia di Taranto, dove si producono i "super frutti". Ecco di cosa di tratta

Argomenti: melograno, puglia, super frutti
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Reati alimentari depenalizzati, il governo corregge il tiro
lunedì, 22 marzo 2021
Con un decreto, l'esecutivo pone rimedio all’abrogazione delle sanzioni contro chi vende cibo avariato o con sostanze nocive superiori ai limiti di legge
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Il Marocco vuole legalizzare la coltivazione di cannabis per esportazione e uso medico
venerdì, 19 marzo 2021
I coltivatori sperano che un piano per legalizzare la pianta per alcuni usi, raderà al suolo quello che definiscono un "muro della paura" che circonda gli agricoltori intrappolati tra povertà e trafficanti

Argomenti: cannabis, legalizzazione, marocco
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In 15 anni in Europa ripristinate foreste e boschi in un territorio grande quanto la Grecia
venerdì, 19 marzo 2021
Nell'Ue un'impresa manifatturiera su cinque dipende da loro e adesso Bruxelles rilancia la strategia a tutela di questo patrimonio, alleato nella lotta contro il cambiamento climatico

Argomenti: biodiversità, boschi, cambiamento climatico, foreste
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"Vendere cibo avariato in Italia non sarà più reato penale", l'allarme di esperti e politici
giovedì, 18 marzo 2021
Nella nuova legge di riassetto del sistema dei controlli alimentari, è stato inserito un emendamendo che cancellerebbe 60 anni di contrasto agli illeciti nel settore del food. Ecco di cosa si tratta

Argomenti: alimenti, cibo avariato, controlli
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Un'alga potrà aiutarci a ridurre le emissioni degli allevamenti
giovedì, 18 marzo 2021
Una ricerca ha dimostrato che inserirla nella dieta dei bovini riduce la loro produzione di metano fino al 70 per cento

Argomenti: emissioni, gas serra, metano, mucche

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