Secondo il rapporto Agromafie la criminalità organizzata ha compreso che il settore è strategico, soprattutto in tempi di crisi, anche per condizionare la vita delle persone
La denuncia di Coldiretti: dal latte ai fondi comunitari, dalla distribuzione alimentare alla ristorazione, ecco il volume d'affari complessivo annuale delle agromafie
Coldiretti: "Potendo contare su ampi capitali e condizionando gli organi preposti alle autorizzazioni si muovono con più facilità rispetto agli imprenditori onesti"
La criminalità organizzata lucra sull'ottenimento illegale di fondi comunitari e nazionali, sul controllo della filiera con l'imposizione di imprese amiche dalla produzione alla distribuzione e naturalmente dal caporalato