Quando un vino può essere definito biologico: caratteristiche e metodi di lavorazione
Negli ultimi anni la domanda di vini di produzione biologica è aumentata notevolmente. Tale è l'interesse suscitato, da meritare un'area tematica presso Vinitaly
Notizie su bio
Gli snack bio e a Km0 conquistano i distributori automatici. Ma il re resta il caffè
E' quanto emerge dal rapporto annuale di Confida sul settore del vending. L'Italia si conferma leader europeo anche nel 2018
Sulle rive del Topino la macina gira ancora
Alessandro ed Emanuele hanno creato la loro piccola azienda bio nella casa di famiglia a Bagnara di Nocera Umbra. Producono farine da grani antichi
Coltivare con la musica: a Foggia pomodori e ortaggi crescono con le "frequenze benefiche"
Si chiama armonicoltura ed è l'innovativa tecnica messa a punto dall'azienda bio Posta Faugno. Nel nome dell'armonia
"Il cibo bio fa bene alla salute? Sì, ma meglio se a km zero"
A sostenerlo è il Report YouFarmer bio&Salute 2019: "La conservazione a temperature di +4 gradi per lungo tempo degrada i fitonutrienti presenti nelle verdure e importanti vitamine idrosolubili, come la vitamina C"
Un italiano su due comprerebbe solo cibo bio
Lo rivela una indagine Swg. Il 54% degli intervistati vorrebbe acquistare "prodotti senza packaging"
“La carne halal non è biologica”, Corte Ue contro la macellazione senza stordimento
Semaforo rosso al bollino bio per i prodotti macellati secondo il rituale, previsto dalla religione islamica, ma anche da quella ebraica, che prevede la morte dell’animale per dissanguamento
L'appello di FederBio: "Italia vari al più presto legge per promuovere settore"
In Europa, il mercato continua a crescere e vale 34 miliardi. I dati presentati al salone internazionale in corso a Norimberga
La spesa degli italiani è sempre più sana e bio
Secondo una indagine realizzata da Nielsen e GS1 Italy, nel 2018, aumentano i prodotti nutrienti nel carrello. Crescono soprattutto le vendite di alimenti legati al lifestyle con +8,9%
Dalle vasche al ripopolamento dei fiumi: la trota biologica delle Dolomiti
A Predazzo, l'impresa di Renato Dell'Antonio. "Pochi pesci nelle vasche, crescita lenta e rispetto dell'ambiente"
I "bio-nazi": chi sono e perché avanzano in Germania
I movimenti di estrema destra stanno provano ad appropriarsi dei temi solitamente appartenenti a sinistra e verdi. Mentre promuovono l'agricoltura e gli allevamenti biologici esaltano la patria e chiedono di opporsi al "fondamentalismo dalla mentalità ristretta e dal cuore freddo" dei musulmani