L'ecologista Ozdemir è chiamato a gestire la transizione richiesta dall'Ue a favore del clima. Dovrà evitare che i costi ricadano su coltivatori e allevatori
La replica di Londra: "I nostri prodotti sono sicuri". Pechino aveva rimosso solo nel 2018 i blocchi al commercio in vigore dagli anni '90
Il settore dell'allevamento è responsabile del 14,5% delle emissioni di gas serra a livello globale. Ma governi, banche e fondi pensione continuano a sostenerlo con miliardi di euro ogni anno
Mangiarne troppa fa aumentare il rischio di cancro e fa anche male al pianeta. Non bisogna necessariamente farne a meno, ma è meglio evitare gli eccessi
Nella sua ricetta di oggi chef Davide Mazza ci presenta un classico della cucina italiana, perfetto da preparare per il giorno di festa
Lo chef Davide Mazza ci insegna come trasformare il latte in questo suo derivato e come cuocere al meglio la carne
L'appello della Lav ai grandi della Terra che nel Summit discuteranno anche importanti temi ambientali: "La filiera non è sostenibile, produce più emissioni delle centrali a carbone"
Il governo valuta l'introduzione di una imposta su zuccheri e sali. Sul tavolo, anche la riduzione dei consumi di carne del 30% entro il 2032
Lo scandalo del mattatoio è venuto fuori dopo il lavoro sotto copertura di un attivista all'interno della struttura
Sessanta donne e uomini di scienza hanno scritto alla Commissione chiedendole di spostare i finanziamenti per campagne pubblicitarie in modo da sostenere diete vegetariane e più sostenibili
La paura è che l'accordo faccia crescere le importazioni di carne a buon mercato che potrebbe portare a un abbassamento degli standard alimentari e a una "guerra dei prezzi"
L'acquisizione da parte di Jbs ha un grande valore strategico, con il mercato dei prodotti vegetali alternativi in crescita la società vuole garantirsi un posto in prima fila
Sul suo sito, la Commissione ha chiesto il parere dei cittadini europei sul futuro delle politiche di sostegno al settore agroalimentare. Scatenando le polemiche del comparto zootecnico tricolore. Ecco perché
Un terzo dei 776 milioni di euro stanziati dall'Ue per la promozione dei prodotti agricoli sarebbero destinati a quelli derivati dagli allevamenti, che sono ritenuti tra i principali responsabili del cambiamento climatico
La rapida crescita di alternative a base vegetale significa che il consumo convenzionale di prodotti animali inizierà a diminuire
È l'ipotesi sollevata da uno studio dell'università inglese di Leeds, che però richiede ulteriori approfondimenti
Lo afferma uno studio di Oxford che collega questo tipo di dieta per la prima volta non solo al pericolo di cancro all'intestino ma a altri problemi di salute che possono portare al ricovero
Una transizione globale verso una dieta "flexitariana", basata principalmente su alimenti di origine vegetale, porterebbe ad una riduzione annuale di circa 5 miliardi di tonnellate di CO2 fino al 2050
Dovrà essere inserita in tutte le etichette dei prodotti trasformati ma per le Indicazioni geografiche protette è prevista una deroga. L'associazione: “Così si crea confusione nei consumatori”
L'associazione degli agricoltori e l'eurodeputata del Carroccio Rosanna Conte puntano il dito contro il “Piano d’azione per migliorare la salute dei cittadini europei” cui sta lavorando Bruxelles
Uno studio tedesco sottolinea come dal punto di vista delle emissioni non ci siano molte differenze, e che quindi bisognerebbe tassare questi prodotti per ridurne i consumi e compensare i costi climatici
Singapore ha approvato la vendita dei 'bocconcini di pollo' creati in provetta da un'azienda statunitense senza uccidere un solo animale
Da Bruxelles sarebbero arrivati 3,6 milioni di euro in sostegno dell'attività promozionale volta a contrastare la cattiva reputazione delle diete ricche di proteine animali. Proteste da ecologisti e vegani: "Delirante"
Questi prodotti secondo le regole comunitarie, se arrivano da Paesi terzi devono essere congelati. Il problema è che si potrebbero anche impedire gli scambi tra Irlanda del Nord e Gran Bretagna
Nel mirino anche i latticini e altri prodotti che contribuiscono ogni anno al 25% delle emissioni di gas serra generate dall'uomo. Per gli esperti l'imposta si può evitare, ma solo se l'industria agisce senza l'intervento dei Governi