L'insalata dolce di castagne con i marroni di Segni La ricetta dello chef Giorgione per un piatto semplice e gustoso, da preparare con poche mosse e pochi, ma selezionati, ingredienti
I marroni non sono tutti uguali: ecco come si selezionano quelli più pregiati Tappa a Segni, nel Lazio, dove si producono alcune delle castagne più ricercate d'Italia. Una tradizione secolare messa sempre più a rischio dal cambiamento climatico
Movimento 5 Stelle: investimenti mirati per salvare i castagneti italiani La deputata Del Sesto: "Nonostante le misure di contrasto adottate, i dati continuano a essere allarmanti"
Al lavoro nei boschi nel nome dei nonni. E del Marrone del Mugello La storia di Emanuele Piani e della sua azienda agricola. Dove si fa un po' di tutto, rigorosamente biologico
Castagneti italiani vittime della ‘vespa cinese’: produzione crollata del 20% in 20 anni Per gli esperti è "fondamentale limitare al massimo l'utilizzo di pesticidi" per contrastare l'insetto che attacca le piante e riduce la produttività