E' quanto dichiara la Fao, l'organizzazione dell'Onu per l'alimentazione e l'agricoltura: "Nelle aree rurali dove c'è più parità tra i generi, i redditi rurali aumentano e i sistemi alimentari sono più efficienti"
Il pontefice in un messaggio al direttore della Fao loda il significativo il contributo delle donne nei Paesi in via di sviluppo: “Si sobbarcano il lavoro più pesante”
Producono pane alla vecchia maniera, partendo dalla coltivazione del grano fino al forno. Ma l'aspetto più complicato del loro lavoro è lontano dai campi