In Europa meno casi di peste suina, ma l'Italia resta un focolaio
Nel 2022 segnalazioni ridotte del 79% tra i suini domestici, del 40% per i cinghiali. Colpiti soprattutto allevamenti in Romania e in Serbia
Notizie su Efsa
Chi "mangia" più pesticidi in Europa
L'Italia fa meglio di Spagna e Germania, ma a livello Ue la tendenza generale è quella di un aumento dei residui di queste sostanze negli alimenti oltre i limiti di legge
I contenitori per cibo e bevande che mettono a rischio la salute (anzi no)
Gli esperti Ue sono divisi sul bisfenolo A, sostanza chimica usata per plastiche e lattine. Per l'Efsa ha effetti nocivi sul sistema immunitario. Ma l'Ema ridimensiona i rischi
"Basta gabbie nei pollai", lo dice anche l'Autorità europea per la sicurezza alimentare
In uno studio dell'Efsa si raccomanda di evitare anche mutilazioni e restrizioni alimentari. Le associazioni: "Serve revisione globale delle leggi dell'Ue sul benessere degli animali"
Anche nella carne stagionata rischio salmonella. Ecco come evitarla
Un parere dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha stabilito le specifiche combinazioni di tempo e temperatura per eliminare batteri pericolosi per la salute
Per il trasporto bestiame l'Ue chiede più spazio per gli animali e viaggi più brevi
I suggerimenti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare: 25 gradi la soglia massima della temperatura per i bovini. Da evitare i trasferimenti dei pulcini
Ancora bufera in Francia su Buitoni e Ferrero, denunciate per i casi di contaminazione
Le accuse sono sostenute dall'associazione Foodwatch. Le uova di cioccolato sarebbero connesse a salmonellosi, mentre l'Escherichia coli deriverebbe dal consumo di pizze del gruppo Nestlé
La crisi ucraina fa aumentare i profitti di Bayer. Merito del glifosato
Intanto l'Efsa prende tempo sulla valutazione dei rischi, slittati al luglio 2023, sull'erbicida considerato un “probabile cancerogeno”, ma che è ancora in vendita nell'Ue
"Nessun rischio da pesticidi su alimenti", dice Efsa. Ma per riso e fagioli violazioni in aumento
In regola il 94,9% dei campioni, ma il tasso dei Limiti residui minimi è in crescita in diversi cibi. Bene invece carote, cipolle e patate. Rilevati anche prodotti chimici al bando nell'Ue
Il Parlamento Ue boccia il fungicida Flutianil
La commissione Ambiente ha respinto la proposta di aumentare i suoi limiti all'utilizzo. Il prodotto, che è già vietato in Italia, è stato considerato tossico dall'Efsa
Cos'è il trattamento ad alta pressione degli alimenti. E perché è sicuro e non altera i sapori
Secondo gli esperti dell'Autorità europea sulla sicurezza alimentare riduce il batterio della listeria nei pasti pronti a base di carne. È efficace anche per il latte crudo
Cala l'uso di antibiotici negli allevamenti Ue, per la prima volta è inferiore al consumo umano
Lo afferma uno studio congiunto di Ema, Efsa e Ecdc. Si tratta di una buona notizia anche se la resistenza a questi medicinali resta ancora alta e sono necessarie ulteriori misure per farla abbassare
"Mangiare insetti è sicuro e fa bene all'ambiente", l'Ue contro le fake news
Quali test vengono fatti prima dell'autorizzazione, quali sono i benefici e come informare correttamente i consumatori, il principale esperto in materia di Nuovi alimenti della Commissione prova a fare chiarezza sui dubbi più comuni tra i cittadini europei
Allarme Efsa sulla peste suina: negli allevamenti all'aperto "rischio notevole" della malattia
Secondo l'agenzia per la sicurezza alimentare, l'installazione di robuste recinzioni singole o di recinzioni doppie dimezzerebbe il pericolo
L'Efsa propone nuovi modi per valutare i rischi per le api in Europa
Il direttore esecutivo dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare: "Si tratta di un rapporto importante per tutti coloro che vogliono preservare i nostri ricchi ecosistemi"
Ue blocca il biossido di titanio, uno dei coloranti più comuni nelle torte: "Rischio cancerogenicità"
Per l'Efsa “non può essere più ritenuto sicuro”. La Commissione: “Proporremo di vietarlo, presto le trattative con gli Stati membri”
Fragole, cavolo cappuccio e uva: ecco i cibi con più residui di pesticidi
Lo si evince da uno studio dell'Efsa che però sostiene che c'è poca probabilità che questo costituisca un problema per la salute. Diminuiscono invece i residui in pesche, lattuga, mele e pomodori
Allarme Ue: tutti gli allevamenti di visoni in Europa sono a rischio coronavirus
Virus rilevato finora in 400 stabilimenti in tutta l'Unione. Uno studio di Efsa ed Ecdc chiede di aumentare il livello di allerta e di fare test regolari su tutto il personale
In Ue si potranno mangiare i vermi: ok alla tarma della farina, il primo insetto autorizzato per il consumo umano
Dagli snack ai biscotti passando per gli hamburger, sono varie le possibilità di trasformazione del nuovo alimento, che dopo l'ok dell'Efsa ha ricevuto il via libera definitivo dagli Stati membri
I "cocktail" di pesticidi non rappresentano un rischio per la salute secondo l'Efsa
Uno studio durato 6 anni da parte dell'agenzia per la sicurezza alimentare afferma "con diversi gradi di certezza" che l'effetto combinato di fitofarmaci è inferiore alla soglia necessaria a far scattare misure da parte di Ue e Stati membri
"No prove che il coronavirus si trasmetta con il cibo"
L'Efsa, l'agenzia Ue per la sicurezza alimentare: casi simili in passato hanno dimostrato che il cibo non è un mezzo di trasmissione. I consigli dell'Oms su come cucinare i prodotti freschi come la carne
"La peste suina si allarga in Europa", l'allarme dell'agenzia Ue
Sono 10 i Paesi membri interessati dalla presenza della malattia. Endemica in Sardegna da 40 anni, dal 2014 il virus è sbarcato negli Stati dell'Est e ha raggiunto Belgio e Slovacchia
La Salmonella responsabile di un'intossicazione alimentare su 3 in Europa
Secondo un rapporto dell'Efsa nel 2018 sono stati accertati nella Ue 5.146 focolai di origine alimentare che hanno colpito quasi 50mila persone
L'Efsa contro la strage dei pulcini: sostenere le innovazioni per evitarla
L'agenzia comunitaria per la sicurezza alimentare in un report afferma che bisogna incoraggiare la ricerca in tecnologie come quella che identifica i maschi, ritenuti inutili e quindi uccisi a miliardi, prima della nascita
Il 40% dei pesticidi usati in Europa potrebbero essere cancerogeni
Uno studio indipendente denuncia che le analisi dell'Efsa sollevano incertezze e potrebbero essere arrivate a conclusioni sbagliate aprendo alla comercializzazione di prodotti che dovrebbero essere invece vietati