Si chiama Frudur-0 ed è un progetto innovativo finanziato dalla Pac che mira a produrre un frumento di qualità, sano e rispettoso dell’ambiente, coniugando i metodi dell'agricoltura tradizionale e quelli biologici. Ecco come
Dalla blockchain all'agricoltura di precisione, il futuro del grano è nella tecnologia. Ma c'è anche chi la usa per innovare (e migliorare) i processi sociali. Come fa la cooperativa Terra di Resilienza in Campania: “I rapporti umani vengono prima di quelli commerciali"