In Vallonia installato un nuovo impianto dall'azienda Solarec. La produzione, di oltre trentamila tonnellate, sarà destinata a usi industriali e ai mercati in crescita come Cina e Corea. In particolare per le pizze
Per la prima volta in Francia i consumi del formaggio simbolo del made in Italy hanno superato quelli dell'eccellenza transalpina
Già grandi consumatori abituali di prodotti caseari, durante la serrata per il coronavirus ne hanno mangiati ancora di più. Impennata di vendite anche per la macchina per raclette.
Esulta la ministra Bellanova: "Si riconosce la qualità di uno straordinario prodotto pugliese, inimitabile, che rappresenta una storia produttiva ed economica, e una rilevante occasione occupazionale per quelle comunità"
In questa prima puntata di Km Italia, la storia, le proprietà nutrizionali e la ricetta dello chef Giorgione. Per uno degli alimenti più amati, non solo nel Belpaese
Il prosciutto friulano e la mozzarella campana evitano la scure dei dazi che rischia di mettere in ginocchio il mercato delle esportazioni agroalimentari italiane negli Usa
I due enti riconoscono il carattere distintivo della denominazione. Per l'export del prodotto gli Stati Uniti sono il primo Paese extra Ue, con una quota pari al 7%
I ricercatori che hanno messo a punto il sistema: “Si potrà garantire la qualità e la genuinità del prodotto lungo tutta la filiera di produzione”
Le autorità giapponesi stanno mettendo fuori mercato due palesi fake di prodotti del Belpaese. Si tratta dei primi risultati del Jefta, l'accordo commerciale sottoscritto da Bruxelles con il governo nipponico. Ecco cosa prevede