Con le maxi tavolate a cui siamo abituati che saranno sostituite con pranzi più sobri si prevede una forte riduzione di uno degli alimenti tipici di questo periodo dell'anno
L'organizzazione degli agricoltori invita a sostenere il comparto florivivaistico italiano, che vale 2,5 miliardi, ma che fa i conti con le pesante perdite dovute alla pandemia. Un appello anche a favore dell'ambiente: "Gli abeti naturali inquinano decisamente meno di quelli di plastica"
Lo dice Confagricoltura: "Fa bene all’ambiente, alla salute ed è di sostegno ai comparti florovivaistico e boschivo, essenziali per l’economia nazionale". Attenzione a quelli di plastica: "Potrebbero rilasciare particelle nocive"
Secondo una stima, ogni famiglia italiana si lascia alle spalle Natale e Santo Stefano con 2 kg di cibo non consumato. Che con un attento congelamento e un po' di creatività, può essere riutilizzato
E' quanto emerge da un sondaggio Coldiretti/Ixè. Quanto al tempo medio per preparare i piatti, lo studio stima un circa 3,6 ore, con uno storico ritorno al "fai da te" che non si registrava da oltre cinquanta anni.