Uno studio britannico offre nuove prove sulla relazione tra questi conservanti usati nelle carni lavorate e il rischio di tumore. Gli scienziati chiedono al Regno Unito di vietarne l'uso
Le scrofe costretti in spazi ridottissimi dove giacciono spesso tra escrementi e urina. Attivisti fanno pressioni sulle grandi catene di supermercati per smettere di rifornirsi da queste aziende
L'indicazione geografica sarà riconosciuta da Pechino anche per il formaggio Manchego spagnolo, per lo champagne, la feta greca e il vino Porto. Altri 175 alimenti saranno tutelati nei prossimi quattro anni
Gli allevatori di suini: "Il sistema non offre una valutazione adeguata delle qualità di uno dei prodotti di base della dieta mediterranea". Anche l'olio ottiene un punteggio basso e il ministero pensa all'esenzione
Il trasporto di prodotti di origine animale è vietato da quando il Regno Unito è uscito dal blocco, e quidi anche il prosciutto britannico non si può più portare nell'Unione
Il conservante che serve a eliminare batteri pericolosi dà al salume il suo caratteristico colore. Ma alcuni studi affermano che potrebbe essere una causa di tumore allo stomaco e al colon
Il prosciutto friulano e la mozzarella campana evitano la scure dei dazi che rischia di mettere in ginocchio il mercato delle esportazioni agroalimentari italiane negli Usa