A Roma l'Ue impone una zona rossa per arginare la peste suina africana
Divieto di esportazione di maiali provenienti dall'area verso Stati membri o Paesi terzi. Decisione assunta dall'Ue dopo l'esplosione di focolai nell'Insugherata
Notizie su salute
Meno grano e più olio di palma. Come la guerra in Ucraina sta cambiando l'alimentazione nell'Ue
La newsletter con le notizie e gli approfondimenti dei giornalisti di AgriFoodToday. Dai campi ai tavoli dell'Unione europea
Influenza aviaria: sedici milioni di polli abbattuti in Francia
Il Ministero dell'Agricoltura comunica i dati, con 1.364 fattorie contaminate. Il virus sta mutando: quest'anno i polli sono più colpiti delle anatre e le varianti facilitano trasmissione agli umani
“Portiamo il metodo Montessori nei campi per aiutare anziani e disabili”
La fattoria didattica “L'asino che ride”, sulle colline marchigiane, realizza laboratori per migliorare l'autostima, mangiare in modo consapevole e stimolare i sensi
Batteri pericolosi per l'intestino si diffondono più facilmente dai maiali agli umani
Lo certifica uno studio dell'Università di Copenhagen. Il problema è l'uso eccessivo di antibiotici, sia negli ospedali che negli allevamenti
“I miei formaggi a latte crudo non alzano il colesterolo”
In Maremma Angela Saba si dedica all'allevamento di capre e pecore, nutrendole in modo alternativo e trasformando il latte con metodi tradizionali
Melannurca, il frutto campano che cura il colesterolo
Negli anni '90 rischiava di sparire, ma si è salvata grazie al marchio Igp. Studi universitari le riconoscono proprietà benefiche per la salute gastrica e per combattere caduta capelli
Alcolici meno "sexy" se dotati di avvertenze sulla salute
Lo rivela uno studio britannico, che ha mostrato a giovani adulti bottiglie con etichettature diverse. Gran parte dei partecipanti ritiene importante informazioni specifiche sugli imballaggi
"Mangiamo troppe poche fibre e potassio", l'avvertimento degli esperti Ue
Il rapporto dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare: "Servono diete con più legumi e alimenti integrali"
“Il peperoncino aiuta a curare il cervello, non solo l'eros"
Enzo Monaco dirige l'Accademia italiana dedicata alla pianta piccante. Sempre più apprezzato in Italia, ma non ne produciamo abbastanza
La Spagna importa mangimi trattati con pesticidi pericolosi per i bambini
Sono vietati nell'Ue, ma Madrid li fa entrare approfittando delle deroghe Ue per garantire la sicurezza alimentare. La Commissione chiede chiarimenti
"Nessun rischio da pesticidi su alimenti", dice Efsa. Ma per riso e fagioli violazioni in aumento
In regola il 94,9% dei campioni, ma il tasso dei Limiti residui minimi è in crescita in diversi cibi. Bene invece carote, cipolle e patate. Rilevati anche prodotti chimici al bando nell'Ue
Il Parlamento Ue boccia il fungicida Flutianil
La commissione Ambiente ha respinto la proposta di aumentare i suoi limiti all'utilizzo. Il prodotto, che è già vietato in Italia, è stato considerato tossico dall'Efsa
“Il nostro olio combatte l'osteoporosi”: quando il cibo diventa medicina
Francesca Petrini, con il contributo di Università e ospedali, ha creato un extravergine ricco di vitamine che aiutano a fissare il calcio nelle ossa
Il Super Green pass preoccupa gli agricoltori: "Irrisolto il nodo vaccini per braccianti stranieri"
Il provvedimento riguarda 390mila lavoratori ultra-cinquantenni nei campi. Il 60% sono extracomunitari, spesso immunizzati con sieri non riconosciuti in Europa
In dieci anni abbattute oltre 140 mila bufale con la brucellosi, gli allevatori: "Vacciniamole"
L'uccisione viene disposta perché la malattia è trasmissibile agli uomini, ma i produttori denunciano: già 300 aziende hanno dovuto chiudere
Nell'ex manicomio di Aversa una fattoria sociale aiuta ad affrontare il disagio psichico
Si chiama "Fuori di zucca" ed offre terapie all'aria aperta e interventi personalizzati a favore di disabili, ex tossicodipendenti e malati psichiatrici, sfidando la camorra
Attenzione alle diete povere di fibre, aumentano il rischio di infezioni intestinali
Secondo una ricerca portoghese alteranola genetica stessa dei batteri presenti nel nostro corpo. Anche eccesso di antibiotici può provocare stesso effetto
Rischio capsule di Omega 3 rancide e il benessere degli animali nel trasporto
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Alghe del sushi pericolose. Ritirati diversi lotti contaminati
Provenivano dal Regno Unito. L'eccesso di questo minerale può causare problemi alla tiroide
La Francia vaccina i polli contro l'influenza aviaria (e chiede all'Ue di fare altrettanto)
A breve la prima sperimentazione. Molti Stati membri contrari, perché temono di introdurre il virus a loro insaputa a causa di volatili "asintomatici"
La cipolla che non fa piangere e la spia cinese che ha rubato i segreti di Monsanto
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L'Ue vieta il colorante delle torte E171: "Potrebbe danneggiare il Dna"
Il biossido di titanio non potrà più essere usato a partire da questa estate. Serve a conferire colore bianco ad alimenti, come panini, creme, zuppe e salse
Peste suina: primi danni per l'Italia. Bloccate esportazioni di salumi e carni
Cina, Giappone, Kuwait e Taiwan impongono divieti all’import. Anche la Svizzera adotta restrizioni
Mezzo cucchiaio d'oliva al giorno riduce rischio malattie cardiache e cancro. Lo dice Harvard
Usarlo al posto di burro e margarina, abbassa tra l'8 e il 34% il rischio di contrarre gravi patologie. Effetti benefici maggiori su chi pratica sport e mangia molta frutta e verdura