In dieci anni abbattute oltre 140 mila bufale con la brucellosi, gli allevatori: "Vacciniamole"
L'uccisione viene disposta perché la malattia è trasmissibile agli uomini, ma i produttori denunciano: già 300 aziende hanno dovuto chiudere
L'uccisione viene disposta perché la malattia è trasmissibile agli uomini, ma i produttori denunciano: già 300 aziende hanno dovuto chiudere
Si chiama "Fuori di zucca" ed offre terapie all'aria aperta e interventi personalizzati a favore di disabili, ex tossicodipendenti e malati psichiatrici, sfidando la camorra
Secondo una ricerca portoghese alteranola genetica stessa dei batteri presenti nel nostro corpo. Anche eccesso di antibiotici può provocare stesso effetto
La newsletter con le notizie e gli approfondimenti dei giornalisti di AgriFoodToday. Dai campi ai tavoli dell'Unione europea
Provenivano dal Regno Unito. L'eccesso di questo minerale può causare problemi alla tiroide
A breve la prima sperimentazione. Molti Stati membri contrari, perché temono di introdurre il virus a loro insaputa a causa di volatili "asintomatici"
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Il biossido di titanio non potrà più essere usato a partire da questa estate. Serve a conferire colore bianco ad alimenti, come panini, creme, zuppe e salse
Cina, Giappone, Kuwait e Taiwan impongono divieti all’import. Anche la Svizzera adotta restrizioni
Usarlo al posto di burro e margarina, abbassa tra l'8 e il 34% il rischio di contrarre gravi patologie. Effetti benefici maggiori su chi pratica sport e mangia molta frutta e verdura
E come prepararle. Agrumi ottimi per combattere raffreddori, preparare liquori e marmellate
Amata per il suo sapore, questa specie a rischio serve a ripulire le acque da virus e batteri e per questo è diventata protetta
Stretta di Dublino per far fronte ai gravi problemi di alcolismo nel Paese, soprattutto tra i giovani
Non colpisce solo uccelli selvatici, ma si diffonde negli allevamenti di polli, oche ed anatre. In Francia e nei Paesi Bassi adottate misure di “lockdown” per evitare abbattimenti
Lo precisa il Consiglio europeo di informazione sull’alimentazione, dopo che uno studio ha rivelato che una dieta ricca di acido palmitico facilita la crescita di metastasi
Un documento interno della multinazionale reso noto dal Financial Times rivela la difficoltà dell'azienda nel coniugare profitti e salubrità di alimenti e bevande. Un problema non certo solo del gigante svizzero
Il gruppo di Paesi europei pro etichetta nutrizionale, che penalizzerebbe pezzi pregiati del made in Italy come i crudi di Parma e San Daniele, perde per ora il sostegno spagnolo dopo le proteste dei produttori del jamon iberico. Ecco quali sono i fronti della battaglia Ue
Uno studio britannico collega un consumo moderato della bevanda, soprattutto quella rossa, a un minor rischio di sviluppare il problema agli occhi, grazie agli antiossidanti presenti al suo interno
I ricercatori del Crea hanno messo a punto un impasto con un sale proveniente dal Cile che ha un bassissimo contenuto di sodio ma che permette di mantenere intatto il gusto
Una decisione presa anche per salvare l'animale dall'estinzione. Le sue carni sono considerate una vera prelibatezza, ma alcuni scienziati lo ritengono il vettore del coronavirus dal pipistrello all'uomo
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Attenzione a bruciore di stomaco e gastrite"
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Rischi cardiovascolari, ipertensione e cancro"
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Sono ricchissime di acidi grassi insaturi"
Il parere di Andrea Ghiselli, nutrizionista del Crea: "Anche quelli non velenosi contengono delle sostanze pericolose"
Uno studio durato 6 anni da parte dell'agenzia per la sicurezza alimentare afferma "con diversi gradi di certezza" che l'effetto combinato di fitofarmaci è inferiore alla soglia necessaria a far scattare misure da parte di Ue e Stati membri