L'appello dell'associazione sottoscritto da 2.500 cuochi, contadini, allevatori e artigiani: “Il vecchio sistema produttivo e di sviluppo è all'origine di questa crisi”
Slow Food lancia l’allarme sul “toccasana per i fissati della linea”, come causa dello spopolamento degli insetti impollinatori
Oltre 200 disciplinari di produzione nel mirino dell’associazione, tra obblighi di pastorizzazione e maglie larghe sulla lavorazione
Viaggio nell'azienda agricola di Sergio Pitzalis, dal 2005 presidio Slow Food per il suo Caciofiore di Columella