Gli italiani consumano sempre più prodotti vegan, soprattutto il tofu
Nell'ultimo anno l'aumento delle vendite dei prodotti non derivati dallo sfruttamento animale in crescita del 14 per cento
Nell'ultimo anno l'aumento delle vendite dei prodotti non derivati dallo sfruttamento animale in crescita del 14 per cento
I cittadini vogliono controllare meglio la propria dieta, scelgono le proteine ed evitano zuccheri e grassi. E preferiscono mangiare italiano
Secondo il rapporto Coop 2020 il coronavirus ha aumentato anche la coscienza ecologica delle famiglie che sempre più scelgono prodotti sostenibili
Confagricoltura: "La forbice incide pesantemente sulle tasche degli italiani e sul settore primario"
Nella scelta dei prodotti agroalimentari c'è sempre più attenzione alle tipicità, alla sostenibilità e cresce l'utilizzo delle app per gli acquisti online
Anche nella fase 2, quello del cibo si conferma il comparto più resistente agli shock. Tuttofood: “Vendite in crescita, trascinate anche dall’online”
Con la vita in quarantena gli italiani che hanno iniziato a utilizzare di più gli avanzi del giorno prima. Ma potendo uscire di meno si tende a comprare più prodotti a lunga conservazione
Spesa ‘da guerra’ per milioni di italiani. Acquisti di latte e uova aumentano del +50%, pasta del +59% e caffè +17%. Una famiglia su tre fa provviste ogni 72 ore. Coldiretti: “Comportamento irrazionale”
Gli esperti della piattaforma Kooomo affermano che solo Esselunga in pochi giorni ha visto crescere la richiesta di acquisti online dall'1% al 20%
Boom per riso, pasta, scatolame, salse e sughi di pomodoro. Le garanzie degli agricoltori: “Garantiremo cibo sano e di qualità". Settore della ristorazione in forte difficoltà
L’immobilismo economico spinge gli italiani a dare un senso diverso alla propria vita dedicando più attenzioni a sé e all’ambiente che li circonda. Ecco i risultati del sondaggio di fine anno Coop-Nomisma e le previsioni 2020
In media, per pasti in ristoranti e mense gli europei sborsano in un anno il 3,8% del Pil. Le percentuali più alte in Irlanda e Spagna. Quella più bassa in Romania
Il decalogo elaborato dal Crea. In Italia, ogni famiglia getta nella pattumiera 370 grammi a settimana di alimenti non consumati. I più virtuosi al Sud
Una “tassa” di 289 euro l’anno per far fronte ai costi delle cure mediche, il 9% del totale, e della mancata produttività delle persone affette dal disturbo alimentare
L'indagine di Altroconsumo mostra che i prezzi di uno stesso prodotto possono variare di molto, anche nella stessa città. E che scegliendo bene cosa e dove fare gli acquisti si puo' risparmiare fino a 1300 euro all'anno
Secondo un'analisi della Coldiretti gli stranieri hanno speso oltre 9 miliardi nel 2018, in crescita del 7% rispetto all'anno precedente
Secondo una indagine realizzata da Nielsen e GS1 Italy, nel 2018, aumentano i prodotti nutrienti nel carrello. Crescono soprattutto le vendite di alimenti legati al lifestyle con +8,9%
Un’analisi della Coldiretti afferma che incide sul prezzo finale dei prodotti alimentari