Un team di ricercatori in Belgio ha individuato una nuova tecnica che, sostengono, potrebbe allungare i tempi di conservazione di alcuni alimenti altamente deperibili, come carne e formaggi freschi. E prevenire le contaminazioni da batteri
La seconda puntata di "Le Agrostorie di Zac, Doc e Pac", la miniserie di cartoon sui temi dell'agricoltura e della sostenibilità ambientale
Al via una campagna globale per sensibilizzare l'opinione pubblica sulle enormi quantità di cibo che ogni giorno viene scartato inutilmente
A rilevarlo è la Fondazione Barilla Center for Food e Nutrition. Ogni anno, gettiamo nell'immondizia 20 milioni di tonnellate di alimenti
Il progetto "Una buona occasione" per formare, informare e sensibilizzare la cittadinanza sui danni dello spreco alimentare