Lo afferma uno studio commissionato dalla Commissione secondo cui nel sistema "c'è spazio per un'ulteriore integrazione di considerazioni sulla sostenibilità ambientale e sul benessere animale"
La Commissione europea ha pubblicato la domanda di registrazione del piatto tipico del Comune reatino distrutto dal terremoto del 2016. Per la conferma definitiva serviranno ancora 3 mesi, ma l'etichetta Stg è ormai certa. Servirà a proteggere la salsa da imitazioni e falsi