Il nutrizionista del Crea, Andrea Ghiselli, ci spiega perché pensare che assumere determinati prodotti ritenuti particolarmente benefici, non basti per il bene della nostra salute
Grani antichi senza glutine, frutti di baobab e cibi proteici ancora sconosciuti ai consumatori europei. Secondo l'analisi di Ecovia Intelligence, la chiave del successo è l'approvvigionamento sostenibile