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"Con il nostro miele proteggiamo la Ligustica"

Viaggio nell'azienda Api Libere in Emilia Romagna. Dove si fa didattica con la biodiversità

 

Api Libere è la società agricola di Veronica e Annalisa. Grazie alla passione trasmessa dai nonni, l'azienda produce miele secondo dettami biologici e basati sulla biodiversità, utilizzando esclusivamente una particolare specie di ape italiana, nota come Ligustica. L'azienda agricola si propone ad essere esempio di eccellenza nella produzione di impronta ecologica così da preservare il territorio ricco di biodiversità in cui le api vengono allevate. Inoltre, ha organizzato varie attività didattiche in collaborazione con le scuole per trasmettere questi valori agli studenti, nonché lanciare il progetto "Adotta una Ligustica" che permette di dare un contributo non solo economico, ma anche esperienziale, per proteggere l'ape italiana.

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