"Ho abbandonato la statistica per ridare vita all'orto di famiglia. Con i consigli della nonna"

Dagli studi in economia alla produzione di ortaggi. La storia di Paolo Guglielmi

Attendere un istante: stiamo caricando il video...
Attendere un istante: stiamo caricando il video...
 

Paolo Guglielmi ha deciso di abbandonare Roma e la vita da studente di statistica per trasferirsi a Monte San Vito, in provincia di Ancona. Qui, con l’aiuto della nonna e dei corsi di formazione, ha ridato vita all’azienda abbandonata e che oggi è “Il lago nella valle”. La produzione di ortaggi e farine si basa sulla lavorazione minimale del terreno. Da alcuni anni nell’orto non si entra con il trattore ma con una bio forca, i concimi naturali vengono prodotti in azienda e il terreno è reso più fertile (e scuro) dall’introduzione di biomassa. 


 

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Potrebbe Interessarti

  • Fake & Fact

    Carne rossa e rischio tumore: cosa c'è di vero?

  • Fake & Fact

    Bisogno di ferro? Ecco perché gli spinaci sono meglio della carne

  • Le Storie

    “Vale la pena”, la birra artigianale che sa di libertà

  • Le Storie

    "Tra studi e robot, mando avanti la cascina di famiglia. Nel nome di mio padre"

Torna su
AgriFoodToday è in caricamento