Big data e sostenibilità: quanto vale l'agricoltura 4.0

Dal digitale alle soluzioni innovative in campo energetico e ambientale, quanto vale l’innovazione per l’agricoltura italiana? Secondo il Politecnico di Milano, la cosiddetta “Agricoltura 4.0” vale 100 milioni di euro in termini di riduzione dei costi, maggior resa dei raccolti e in generale più qualità dei prodotti. Ma il potenziale italiano è ancora per lo più inespresso: meno dell’1% della superficie coltivata complessiva è gestito con sistemi all’avanguardia. Secondo l’Enea con le tecnologie verdi, l’intera filiera agroalimentare  risparmierebbe il 20% di energia rispetto ai livelli attuali. Nel futuro del settore, c’è senza dubbio l'agricoltura di precisione e quella interconnessa, che sfruttano il potenziale del digitale per migliorare raccolti e allevamenti