Lo afferma uno studio condotto grazie ai residenti delle zone agricole, che hanno prelevato campioni dalle loro abitazioni. Gli ecologisti lanciano l'allarme sulle sostanze cancerogene
Lo afferma uno studio di Oxford che collega questo tipo di dieta per la prima volta non solo al pericolo di cancro all'intestino ma a altri problemi di salute che possono portare al ricovero
Una rapporto indipendente commissionato da Bruxelles mette in luce sui rischi di una transizione ecologica del settore zootecnico che punti soltanto sulla riduzione della produzione, tanto più di quella europea: "Può essere parte della soluzione alle sfide ambientali, non solo un problema"
Bruxelles annuncia una indagine approfondite sulle nuove biotecnologie, finite sotto accusa dopo che una sentenza del 2018 le ha equiparate agli organismi geneticamente modificati. Il settore agricolo italiano è favorevole alla mutagenesi
Secondo uno studio, un fattore genetico acuisce troppo la sensibilità al gusto amaro. Gli esperti sperano ora di individuare i cibi sani più accettabili per il palato delle diverse persone