A Sarno, dal 1903, il pomodoro San Marzano si fa a mano. E adesso si usa anche l'acqua marina
Un metodo antico che continua a essere portato avanti dalla DaniCoop della famiglia Ruggiero: "Zero impatto ambientale ed esportiamo in tutto il mondo"
Dalla barca alla tavola: a Salerno il pesce è a "miglio zero"
Tra ristorazione e vendita al dettaglio, la cooperativa Acqua Marina nata nel '94 adesso punta anche alle conserve
"Come il consumatore controlla il latte delle mie mucche a basso impatto aziendale"
Viaggio nell'allevamento hi-tech di Martino Ermacola a Gemona del Friuli
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