"La pizza a colazione meglio di latte e cereali", il consiglio della nutrizionista Usa

Secondo Chelsey Amer una fetta media con verdure e poco formaggio conterrebbe le stesse calorie, ma più proteine. Ed eviterebbe la sensazione di vuoto allo stomaco a metà mattinata

La teoria non è nuova, ma di recente sta catturando l'attenzione dei media europei, come il belga Le Soir: una fetta media di pizza potrebbe essere sostituire una classica colazione a base di latte e cereali. Avrebbe le stesse calorie, ma sarebbe più nutriente. A sostenerlo è la nutrizionista statunitense Chelsey Amer.

Secondo Amer, i cereali sono spesso sopravvalutati: molti di quelli venduti al supermercato avrebbero a suo giudizio un doppio problema nutrizionale: sono troppo ricchi di sale e il loro indice glicemico è spesso troppo alto. Risultato? Subito dopo aver fatto colazione, avrai un picco glicemico che ti darà energia, ma sarà rapidamente seguito da un abbassamento che ti darà quella sensazione di vuoto allo stomaco che spesso si ha a metà mattinata.

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Per la nutrizionista, questo problema puo' essere risolto sostituendo i cereali con una fetta media di pizza. A patto pero' che questa contenga poco formaggio e sia condita con delle verdure. Un pezzo di pizza del genere avrebbe la stessa quantità di calorie della tazza di cereali, ma con un volume molto più grande di proteine. E proprio questo contenuto più alto di proteine eviterebbe il rapido ritorno della fame prima di pranzo. Altra precisazione di Amer: non mangiare la pizza surgelata, ma quella fatta in casa. 

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • "La caccia al cinghiale favorisce la peste suina", animalisti contro il piano del governo

  • Lo strano caso della strage delle foche in Namibia, sulla costa spiaggiati 5mila feti morti

  • Un milione di persone si impegnano a partecipare al 'gennaio vegano' di Phoenix e McCartney

  • Cannabis, Parlamento Ue innalza limite legale di Thc. Festeggia il comparto della canapa industriale

  • Gli hamburger vegani o di finta carne potranno chiamarsi hamburger: Parlamento Ue boccia tutte le restrizioni

  • Carne, latte e legna gratis, così la Nuova Zelanda senza stagionali prova ad attirare allevatori locali

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
AgriFoodToday è in caricamento