L'Italia apre le porte ai nuovi Ogm, ma la Germania si mette di traverso
Bruxelles ha proposto una normativa per avviare la sperimentazione delle tecniche di genoma editing: Berlino è contro, Roma ne fa una priorità
Come l'Europa sta finanziando la ricerca sulla carne sintetica
Un bagno per le mucche, l'idea per ridurre le emissioni di azoto
Colza e soia geneticamente modificate autorizzate da Bruxelles negli alimenti e nei mangimi
Il peperoncino della discordia: "Brevetto imposto su una pianta che esiste già"
Il colosso cinese Syngenta accusato di aver messo le mani su una varietà già coltivata in Giamaica. L'Epo dà ragione all'azienda, ma per gli attivisti si tratta di biopirateria
Un grano geneticamente modificato produce meno sostanze cancerogene
Uno studio del Regno Unito svela la riduzione di quasi la metà di acrilammide, sostanza rischiosa per la salute, tramite l'eliminazione di un gene. È la prima sperimentazione sul campo nel continente europeo
Come i funghi rivoluzioneranno il nostro modo di mangiare
Gustosi e ricchi di proteine, molte aziende li utilizzano come base per alimenti vegan. E un progetto europeo sta sperimentando il loro uso per evitare pesticidi
La Corte europea apre ai nuovi Ogm
Una sentenza stabilisce un'esenzione per alcune tecniche di genoma editing, ambientalisti e piccoli agricoltori protestano: "Saremo invasi da colture geneticamente modificate"
Cos'è il "biochar": il fertilizzante naturale che rigenera il suolo senza ricorrere alla chimica
i terreni sono diventati sempre meno produttivi. Scienziati e colossi dell'agribusiness come Bayer stanno testando metodi alternativi per recuperarne la fertilità
Come creare energia con gli scarti agricoli (e risparmiare sulla bolletta)
Due studi del Crea mostrano le modalità per sfruttare potature, paglie e residui delle coltivazioni. E dare vita al pellet del futuro abbattendo le emissioni di CO2
Così le alghe cambieranno le nostre diete e (forse) la sostenibilità alimentare
Secondo uno studio sono una valida alternativa per produrre cibo, mangimi e carburanti. Arrivando al 10% di alimentazione umana si risparmierebbero 110 milioni di ettari di terra, abbattendo le emissioni di metano
Feci e urine umane usate come fertilizzanti. Qual è il risultato sugli alimenti?
Testate produttività e sicurezza degli escrementi su una piantagione di cavoli. Per usarli in futuro dovremmo cambiare i servizi igienici
La carne sintetica conquista la finanza mondiale: "Serve a decarbonizzare l'economia"
A Davos, dove si indirizzano gli investimenti globali del futuro, presentato un report che raccomanda l'acquisto di alimenti a base di proteine vegetali da parte di governi, scuole e ospedali
Cos'è la "carne ibrida" che potrebbe ridurre l'impatto ambientale della nostra dieta
Una start-up svedese sta miscelando le proteine animali con quelle di particolari funghi. Il prodotto potrebbe presto essere commercializzato in Europa
Cos'è il 'mal secco', la malattia che ha ridotto del 40% la produzione di limoni
Presente da oltre un secolo in Sicilia. Il governo ha appena stanziato 9 milioni di euro per un triennio al fine di combatterlo e tutelare la produzione di agrumi Igp
Come lo zafferano "verticale" potrebbe ridurre i prezzi della preziosa spezia
Una start-up israeliana ha sviluppato un metodo che sfrutta l'intelligenza artificiale per risparmiare terra, acqua e lavoro. E rompere il (quasi) monopolio dell'Iran da cui l'Europa lo acquista
Allevare le mucche in barca: come le fattorie galleggianti possono cambiare l'agricoltura
A Rotterdam due imprenditori hanno installato sul fiume una stalla che può ospitare fino a 40 capi di bestiame. Coltivano anche erbe aromatiche in verticale
Uno "smartwatch" per le mucche raccoglierà dati sul benessere animale
Scienziati cinesi hanno sperimentato dispositivi che sfruttano l'energia cinetica per monitorare salute, capacità riproduttiva e localizzazione del bestiame
Coltivare grano con l'agricoltura verticale può aiutare davvero la sicurezza alimentare?
Una startup tedesca prevede su larga scala rese 26 volte superiori a quelle in campo aperto. Anche in indoor occorrono però spazi enormi e tanta costosa elettricità
Negli Usa arriva la carne sintetica. E anche l'Europa muove i primi passi
Bruxelles aspetta per l'anno prossimo la prima richiesta di autorizzazione. Molto più avanti le procedure per "bistecche" con proteine a base vegetale